如何制定一份高效的減脂餐?3個原則堅持60天,減掉5公斤純脂肪
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好身材是吃出來的!科學掌握減脂餐的吃法,你也能一邊享受美食,一邊瘦下來。
減肥不代表要餓肚子,只有選對了食材,你才能提高飽腹感,減少飢餓感導致的暴飲暴食。
減脂飲食怎麼定製才科學呢?你需要這麼做,從3個原則入手!
首先,計算身體每天的基礎代謝值,跟總代謝值。
身體的總代謝水平由基礎代謝、活動代謝、食物熱效應決定的。
而基礎代謝值占身體總代謝的65%左右。
基礎代謝是身體在靜歇狀態下,滿足生存需求所需的最低熱量消耗,而我們的日常工作、運動就決定了身體的活動代謝,食物熱效應主要指的是你進食後,身體需要花費多少熱量來消化,只占身體總代謝的10%-15%左右。
當你攝入的食物熱量低於身體總代謝的時候,就會慢慢瘦下來,但是,過度節食會導致身體感受到饑荒威脅,從而讓身體主動分解肌肉,來降低身體的基礎代謝。
因此,我們的熱量攝入不能低於身體的基礎代謝,同時不高於身體總代謝水平。
一般來說,你的基礎代謝值在1200-1500大卡左右,總代謝值在1800-2200大卡左右,那麼我們的熱量攝入可以低於身體總代謝值的300-400大卡,這樣就能滿足身體基礎代謝所需的熱量,同時又能讓身體出現一定的熱量缺口,讓身材慢慢瘦下來。
再者,我們要合理搭配自己的飲食。
碳水、蛋白、脂肪是身體必不可少的三大營養元素,同時身體還需要各種維生素、膳食纖維、礦物質來提供代謝運轉動力。
那麼我們的飲食搭配就需要儘量多樣化,才能從各種食材中吸取到多樣化的營養,身體的代謝能力才會提高。
平時三餐我們經常吃米飯、麵條,這類的碳水比較精細,會快速升高血糖,導致脂肪堆積。
我們可以把這類精細碳水減半,然後補充少量的粗糧碳水,比如燕麥、糙米、紅薯、玉米等,可以提高飽腹感,減緩血糖上升速度。
而蛋白食物我們要拒絕脂肪含量高的肥牛、五花肉、火腿肉等劣質脂肪,可以選擇優質的雞蛋、雞胸肉、瘦肉、牛奶、奶製品等食物,以及各種海鮮食物,不但富含蛋白,還含有各種微量元素、礦物質,有助於促進生長激素分泌。
建議每公斤體重匹配1.5g蛋白,蛋白食物在消化的時候,所需時間比較長,需要花費更多熱量,可以讓你提高食物熱效應。
蔬果中的碳水、蛋白含量會相對比較低,但是富含各種纖維素、礦物質、維生素等營養,比如蘿蔔、冬瓜、西蘭花、菌菇類食物、芹菜、生菜、白菜、甘藍、番茄、草莓、柚子等,它們的熱量相對比較低,我們吃飯的時候,可以多吃一點蔬果來提高飽腹感,增加腸胃蠕動能力,抑制脂肪的囤積。
最後,我們要保證健康的烹飪方法,煎炸類的做法會導致營養流失,也不利於腸胃的消化,還會加重身體負擔。
減脂餐之外,我們要嚴禁各種零食、飲料,否則一切的努力都會白費。
口渴的時候多喝白開水,餓的時候吃一根黃瓜即可。
如果你能邁開腿,那麼減肥速度也會翻倍。
減脂餐若能堅持60天以上,你就能減掉5公斤純脂肪!
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