讓你變胖不是垃圾食品,而是你攝入食物熱量超標
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原創內容,擅自搬運者必究!
我們經常會看到,有些健身教練大談健身飲食,要求他們的會員拒絕所有的宵夜、燒烤、零食、糖果等高熱量、高糖分、高油脂的食物,最好選擇無油無鹽、平淡無奇、低卡、低脂的食物。
雖然這看似沒有什麼錯誤,符合健康的理念,也更易練出目標身材。
但是,對於大多數人來說這實在是太苛刻了,以致於很多健美運動員都無法做到。
我們能看到,有的健美運動員會在增肌期大吃特吃,漢堡、零食、奶茶「隨便吃喝」,只為在合適的時間,補充合適的能量,增最多的肌肉,即使再減脂期,也能看到他們是不是把飲食做得高熱量,高碳水,似乎這個上面的健康飲食相差甚遠,但並不能阻擋他們身材走向完美,走向更大化。
為什麼不同的飲食,在不同的人身上會產生這麼巨大的反差呢?
世界上並沒有什麼所謂的健康飲食、垃圾飲食,這都是攝入身體後,影響身材發展而體現出來的一種概念,不是食物本身不健康、不適合食用,而是你的身體接受不了。
讓你變胖的不是垃圾食品,而是低估了食物的熱量!
我們所謂的垃圾飲食,一般指的是炸雞、燒烤、小龍蝦、麻油火鍋、擼串等等,因為他們高油脂、高熱量,同時這些食物同樣含有蛋白質是人體所需,是能夠食用的食物。
高熱量是針對於自身代謝能力差的人而言的,比如這些食物熱量在1000大卡一餐,而你的代謝代謝是1500大卡,那麼這些就相當於垃圾食物。
對於日常代謝是3000大卡的人來說,這些都可以算是低卡食物,並不能讓其發胖。
例如,美國的游泳健將菲爾普斯,每天的訓練消耗大約是10000大卡,如果他只吃我們所謂的「低卡健身餐」,那他一天可能需要進食20份這樣的食物來填補熱量空缺,根本不現實。
因此,他的飲食菜譜會需要添加一定的油脂、高碳水的食物,以便支撐身體訓練的消耗。
垃圾食品看似「垃圾」,主要是因為我們的運動量小、食量大,造成熱量在體內的過度堆積,造成身體發胖,而定義它們為垃圾食品。
如果我們每天的消耗大約是2000大卡,每天卻只食用3個漢堡,大約1500大卡,這樣並不會讓我們發胖,你還能支撐日常生活作息,那麼它完全可以保留在日常飲食清單中的。
導致你發胖的原因,在於食物熱量攝入超標,而不是食物的選擇。
所以說,估算好自身的代謝能力,控制好每天的熱量攝入,說得極端一些——即使你每天吃炸雞、紅油火鍋都是合理化,不會讓你發胖的(雖然這不建議這麼幹,但是道理就是這樣)。
健康不健康、低脂不低脂,完全取決於你的運動量和代謝量。
所以,請勿將肥胖歸咎於食物是否「垃圾」,而是在於食物的熱量,在於你是否懂得計算!
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