健身喝蛋白粉與吃雞蛋、雞胸和牛肉,這3點乃根本差距

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最近有小夥伴抱怨:「我現在健身很想喝蛋白粉,但是家人不讓」,問為什麼?他說怕蛋白粉里有激素,喝了傷身體。

令人驚訝的不是他的家人的說法,而是他真的信了!要知道倘若真的有激素,那蛋白粉就不是這個價了!

這個僅僅是蛋白粉的一種誤解,作為一種濃縮提純的蛋白質,喝蛋白粉與吃雞蛋、雞胸和牛肉,最大差距是什麼?可能很多人還不理解。

上一篇文章里《當普通人不健身,攝入額外蛋白質,會增加肌肉嗎?》,用一篇文獻得出一個結論:當不健身的普通人攝入額外蛋白質時,增加的脂肪看熱量盈餘情況,如果攝入熱量太多,你不僅會增加脂肪,同時也會增加肌肉!

這裡告訴各位蛋白粉和肉類、雞蛋的典型差距。

倘若你決定健身,除了每天的飲食,還需要額外補充40克蛋白質,每天吃100克蛋白質,這在健身者中其實並不算多,但是也夠很多人長肌肉用了。

這40克蛋白質,若都從雞蛋(完整)中獲得,此時你得吃約300克雞蛋,大約是5-6個雞蛋,熱量為432卡。

如果都是從雞胸肉中獲得,此時你得額外吃200克雞胸肉,熱量大約是270卡。

如果都是從牛肉中獲得,此時你得吃200克牛肉,熱量大約是210卡。

當你吃這些食物,才能獲得增肌所需要的額外40克蛋白質,這還是在完全不放油的情況下。

倘若換算成蛋白粉,50g的蛋白粉就可以搞定,熱量大約是205卡。

所以我們可以發現這3點根本差距,當需求40克蛋白質時:

差距1:攝入食物總量的差距,雞蛋300克,牛肉200克,雞胸200克,而蛋白粉僅50克。

差距2:增加脂肪的差距,雞蛋和雞胸肉盈餘熱量更高,增加更多脂肪。

能和蛋白粉媲美的只有牛肉,但前提是不加油,但無疑不加油的雞胸和牛肉的味道,很尷尬。

差距3:營養元素種類的差距,這個的確是蛋白粉的劣勢所在,比如牛肉中含有豐富的肌酸、維生素、鈣、鋅、鎂含量的差距,而且雞蛋還有一些膽固醇對於維持荷爾蒙分泌有很重要的作用!

所以蛋白粉的確是非常優秀的健身補劑,在補充蛋白的基礎上,減少熱量方面的盈餘,減少脂肪的堆積,這也是幫助各位做到「乾淨增肌」的關鍵

所以這也是很多健身者單吃雞蛋白,不吃雞蛋黃的原因所在,並不是怕膽固醇,而是害怕盈餘太多熱量,形成脂肪囤積。

蛋白粉,它依然只是健身的補充劑,有很多營養它無法供給,所以還需要在平時的生活中做好膳食!


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