居家工作只吃一餐想順便減肥？營養師：一週兩天輕斷食避免復胖

居家工作只吃一餐想順便減肥？營養師：一週兩天輕斷食避免復胖、膽結石 · 身體在「節食」情況下的反應 · 過低熱量的其他生理影響 · 一週選兩天極低熱量飲食= ... Skiptocontent 疫情幾乎影響了所有人的生活模式，不少人開始在家工作(workfromhome,WFH)或配合公司分流上班，居家工作沒有了時間及空間的硬性規範，很多人的作息開始亂掉，常常因為懶得煮飯、想不到要吃什麼，或是索性覺得「順便減肥」，而省去一餐或兩餐，Heho營養師宜庭要提醒這一大類的人，「吃不夠」不但無法健康瘦，甚至還會賠上健康，長期下來可能導致肌肉流失、便祕、膽結石，甚至女生連月經都停了。

身體在「節食」情況下的反應 當你吃的熱量和營養不夠，體重初期的確會明顯下降，但請別開心得太早。

「節食容易復胖」，這句話所言不假，因為如果你讓自己長期處在熱量赤字（就是吃進去的熱量低於你身體所需要的），身體為了要調節能量，維持重要生理功能，就會進入「節能狀態」，將比較不重要的生理機能降低，新陳代謝變慢，連免疫力也會跟著變差。

一旦需求降低，你原本的攝取量對身體而言就不再是赤字，而是一個新的平衡，這時候就算你還是吃一樣少也不會再變瘦，而當你決定恢復原本飲食狀態時，對身體而言熱量就是過多，就會容易快速復胖！而且不幸的是，在節食過後，身體為了確保在下一次面臨緊急的飢餓狀況有更足夠的能量來源，不但會儲存更多能量，還會刺激你有更大的食慾。

過低熱量的其他生理影響 近期掀起一股間歇性斷食的風潮，尤其是居家工作之後，抱持著順便減肥省一餐、兩餐的人並不少，但要提醒大家還是要在進食的時段把整天所需的養素和熱量吃夠，如果只吃平常的一餐（熱量約為600-800大卡），短期會有明顯減重效果，但長期吃「極低熱量飲食」容易有虛弱、便秘、噁心、腹瀉的情形，熱量或油脂攝取不足，也會影響女性荷爾蒙製造，因節食造成亂經或無月經的女性也不少，甚至會因為膽汁收縮能力降低而造成膽結石，因此不建議長期執行。

※極低熱量飲食法：為每日攝取熱量低於800大卡的飲食法，較常用於BMI>30的肥胖患者，且須在醫療人員間度下執行，一般建議執行的期間不會超過12週。

一週選兩天極低熱量飲食=52輕斷食 如果你還是難以調整習慣，可以試試「52輕斷食」，就是每週挑出可能最忙碌、或最不方便買食物的兩天，這兩天要間隔開來，例如星期一、四或星期三、六，這兩個斷食日你就可以吃少一點，整天熱量攝取約為500-600大卡，菜單設計可以參考〈尾牙聚會讓體重失守？營養師推52輕斷食外食、自製菜單簡單瘦回理想體重！〉，而平常日一樣要保持均衡飲食，確保身體能獲得足夠營養，才能健康瘦身，最好能經過營養師評估討論出適合自己能長期執行的飲食方法，才是健康瘦身的長久之計！ 文/吳宜庭圖/巫俊郡 延伸閱讀全民瘋斷食！168、52是什麼？營養師：斷食搭配小技巧事半功倍！新冠失眠怎麼辦？營養師解析「助眠」營養成分提醒勿擅自取代藥物！「正念飲食」降低焦慮感！營養師：創造儀式感，把自己當貴賓款待！ Heho熱門文章 1.整理包／新冠肺炎症狀已改變！2點跟流感最不一樣、Omicron變異株更像感冒2022-06-142.COVID-19／同樣是居家，一張圖了解居家檢疫、居家隔離、居家照護2022-06-153.整理包／Novavax疫苗準備開打！常見副作用、保護力、接種對象一次看2022-07-024.居家隔離整理包／3+4、0+7差在哪？能不能出門工作？常見Q&A一次懂2022-05-165.為什麼肚子痛？一張圖讓你秒懂！從腹痛6位置看可能疾病、這些症狀當心大病前兆2021-07-05 影音健康 沒確診可以喝清冠一號？清冠一號怎麼喝？醫師大揭秘：不是每個人都適合！2022-05-27長新冠怎麼治療？哪些人容易長新冠？許書華醫師解析治療方式2022-07-07【Heho微動畫】臉部痘痘位置代表什麼？對應的器官一次看懂！2021-01-22 更多影音 熱門關鍵字 標籤不節食減肥 乳酸菌 伸展操 優格 免疫力 可可 味噌 咖啡 咖啡因 基礎代謝 奇異果 家庭主婦 循環 心血管 懶人瘦身 打掃 抗發炎 按摩 掰掰袖 核心運動 淋巴 深蹲 清洗 清潔 清潔劑 減肥 減重 瘦小腹 瘦腿 瘦身 瘦身操 發酵食品 納豆 肌肉鍛鍊 肝病 肝硬化 肥胖 膳食纖維 膽固醇 運動 醋 降血壓 非酒精性脂肪肝 食慾 黑巧克力 關注Heho 每日提供您最專業正確的健康知識  親子站▸新冠專區 新冠肺炎專區 兒童防疫專區 新冠疫苗指南 防疫生活對策 圖解疫情 百年大疫專題 疾病症狀 人體地圖 人體地圖 腦神經 心血管 骨骼、關節 腸胃 腎臟、泌尿系統 症狀查詢 常見症狀 新冠症狀 過敏 咳嗽 頭痛 便祕 健康百科 科研新知 用藥安全 營養衛教 中醫養生 運動健身 心理健康 育兒親子 罕見疾病 醫學故事 傳染疾病 請問專家 醫生說 中醫師說 牙醫說 藥師說 護理師說 營養師說 治療師說 科學家說 專家側寫 輔大專家說 醫學專區 醫學健康 打擊失眠大作戰 心血管專區 視力保健診療室 小手術大困擾 流感疫苗專區 急診室直擊 未來醫學專區 飲食營養 糖尿病專區 上班族營養補充指南 查營養 美豬開放爭議 更多醫學專區▸ 更多醫學專區 圖解健康 圖解健康 居家保養 健康知識 穴道運動 食物營養 漫話健康 漫話科普 圖解疫情 癌症百科 治療癌症 認識癌症 協助資源 康復調理 抗癌新知 預防癌症 抗癌故事 影音健康 健康生活 醫療新知 吃出營養 運動教室 Heho服務 健康管理工具 健康小幫手 健康檢查 自我檢測 討論版 Heho服務 HehoApp Heho健康主題特刊 活動特區 活動特區 親子 Heho親子 健康成長 親子生活 孕前到產後 教育學習 新冠肺炎專區