吃飯時喝水會影響消化？8 個錯誤飲食習慣要改善！ - 食譜自由配

是的！食物在口腔內被牙齒咀嚼磨碎後，此動作會增加唾液分泌。

如果養成吃飯喝水的壞習慣，可能減少咀嚼 ... 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 自由電子報 食譜自由配 食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 自由電子報Twitter 熱門新訊 找食譜+ 已經加好友了，謝謝 歡迎加入【食譜自由配】 按個讚　心情好 已經按讚了，謝謝。

首頁 ＞廚房生活小知識 吃飯時喝水會影響消化？8個錯誤飲食習慣要改善！ 示範／林慧美 2021/06/3016:19 吃飯時喝水會影響消化？ 是的！食物在口腔內被牙齒咀嚼磨碎後，此動作會增加唾液分泌。

如果養成吃飯喝水的壞習慣，可能減少咀嚼次數，進而減少唾液分泌，嚴重者甚至會停止消化液的分泌，使消化系統分泌功能退化，造成容易消化不良的腸胃疾病。

進食中的錯誤習慣 NG！常吃湯泡飯 原因：人體在消化固體食物時，咀嚼的時間越長，唾液分泌量越多，有助於潤滑及吞嚥食物，可以減輕腸胃負擔。

把食物跟湯混在一起「喝」進去，不但味蕾未受刺激，唾液、胃、胰臟的消化液也都會分泌較少，影響消化。

請繼續往下閱讀... 建議：先喝湯再吃飯，或飯後再喝。

NG！蹲著吃飯 原因：腹部受到擠壓，導致胃腸無法正常蠕動影響消化吸收，且腹主動脈受壓迫，胃部血管無法充分供血，會導致消化功能減退。

建議：坐在椅子上，雙膝成90度的吃飯姿勢最佳。

NG！邊吃飯邊看電視 原因：看電視容易把注意力集中在節目內容上，除了影響胃部血液流通、消化功能之外，還會減低對色香味的注意及大腦對食物的飢餓感，影響食慾。

建議：大家一起坐在餐桌上吃飯、聊美食。

飯後的錯誤習慣 NG！飯後立刻洗澡 原因：飯後立刻洗澡，會使副交感神經由興奮轉為抑制，導致腸胃蠕動減緩，影響消化。

建議：飯後半小時至１小時再洗澡為佳。

NG！飯後立刻泡溫泉或運動 原因：泡溫泉或運動使人體溫度升高且血流量增大，消化系統血流量相對減小，增加了心臟負擔，因此易引發心絞痛或心肌梗塞。

建議：飯後靜坐半小時再行動。

NG！飯後馬上排便 原因：排便的屏氣、收腹等動作，會使腹壓升高，擠壓胃黏膜、腺體，導致消化不良。

情況嚴重還會導致胃發炎，或是食物逆流。

建議：飽餐後１小時再排便。

NG！飯後立刻唱KTV 原因：飽餐之後胃容量增大、胃壁變薄，且血流量增加，此時唱歌會使橫膈肌下移，增加腹腔壓力，容易引起消化不良。

建議：飯後半小時再開唱。

NG！飯後立刻睡覺 原因：年紀大或血壓低者，飯後馬上睡覺容易使大腦局部出現供血不足，導致發生腦血管疾病或突發性頭暈。

建議：飽餐後保持輕鬆的對談或走動，減少睏意發生。

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