2時間勿喝水!促食物消化、腸道不易老 - 健康2.0
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喝水尤其重要,即使沒有口渴感覺,也要養成喝水習慣。
如果有胃食道逆流或是消化不良,請掌握「飯水分離」原則,也就是在吃飯前半小時、以及吃飯 ...
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養生
2時間勿喝水!促食物消化、腸道不易老
健康2.0
2019/09/1116:33
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腸道是我們的「第二個大腦」,一旦腸內菌相失衡、壞菌過多的時候,會產生毒素,改變腸黏膜通透性,然後透過肝腸循環增加肝臟負擔。
此外,吃了會讓人過敏的食物,例如:小麥麥麩、牛奶、蝦子、芒果、奇異果等,也會造成腸漏症。
其他還包括吃東西過快、暴飲暴食、藥物、精製加工低纖維食品、壓力等,也都是腸漏症的原因。
示意圖/TVBS
5R方法保護腸胃
建議大家可以根據下列的「5R」方法,保護自己的腸胃:
●移除(Remove)
去除過敏及加工食物,其他如腸道細菌、真菌、念珠菌感染也應該找出,避免繼續毒害腸道。
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●補充(Replace)
補充包括植物酵素或是不足的胃酸。
酵素可以消化食物,進而分解至最小單位,像是胺基酸、小胜肽、脂肪酸、單醣、雙醣,尤其是許多食物過敏原或是蛋白質,酵素可以將它分解成較無過敏的小胜肽或是胺基酸,降低過敏發炎機會。
而胃酸不足,則可以用少量檸檬汁溶液來改善。
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●種植(Re-inoculate)
補充大量益生菌,以增加腸道益菌,減少腸道害菌,並藉此調整腸道淋巴組織免疫功能,平衡腸道菌相。
益生菌中應添加菊糖(inulin)或果寡糖這類「益菌原」或是「益菌生」(prebiotics),如此可以幫助益生菌的生長,提供更全方位的腸道保健,建議每日應攝取20~25公克纖維質。
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●修復(Repair)
補充甘草蘆薈麩醯胺酸粉、抗發炎omega-3多元不飽和脂肪酸、微量元素鋅、維生素B群、硒等,幫助修復腸道破損區域。
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●保持(Retain)
持續以低刺激、高纖維、低糖、適量蛋白質、健康油脂的飲食來幫助修復後的腸道黏膜保健,並保持心情放鬆,以利腸漏的修復。
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吃飯前半小時、飯後1小時不建議喝水
除此之外,建議晨起一杯300到400c.c.溫開水,養成每日上大號的習慣,排便後以溫水沖洗肛門處。
每天一杯黑咖啡可以,但是白開水要到達2000c.c.以上,每天2份水果(約2個拳頭大小,以蘋果、奇異果、火龍果、橘子、木瓜、鳳梨等水果為優),煮熟蔬菜5至7份(約2碗半至3半碗的量),吃飯儘量挑糙米飯或是五穀米。
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喝水尤其重要,即使沒有口渴感覺,也要養成喝水習慣。
如果有胃食道逆流或是消化不良,請掌握「飯水分離」原則,也就是在吃飯前半小時、以及吃飯後1小時內不要喝水,以利足夠胃酸及消化液消化食物。
每日睡前靜坐10分鐘,練習腹式呼吸,幫助平衡腸道自律神經,放鬆之後,腸道自然不易老。
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最後要記得,細嚼慢嚥相當重要,用心咀嚼食物,吃飯八分飽,足夠的咀嚼可以減輕胃腸的負擔,吃飯不要趕,不說太多話,不滑手機,用心感受食物原味,感恩食物帶給我們力量,腸胃功能恢復之後會帶給你一身輕盈。
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◎本文摘自/《劉博仁不藏私的功能醫學新王道:吃藥不如吃對營養、過對生活小毛病不會變成大問題》劉博仁著
◎編輯/郭庚儒整理 ◎圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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