吃不胖的免疫力飲食法，4個月甩掉14kg！調整腸道+168斷食法 ...

要怎麼吃才能真正瘦下來？坊間盛行的最新減肥法大部分能短時間維持，不久後又會復胖，減肥成功的關鍵，在於腸內環境和荷爾蒙！由日本直腸外科醫師石 ... Search 2022ELLE風格路跑 2022永續日常發揮 時尚 看全部時尚 速報 名人穿搭 流行穿搭 鞋包配件 深度話題 浮華世界 視覺日記 時裝週 coachverybuy 三星潮z看 ELLE好好買 ELLESHOP 美容 看全部美容 美妝速報 彩妝教學 美體保養 美髮造型 指尖話題 香氛SPA 健身樂活 沙宣型動沙龍 娛樂 看全部娛樂 娛樂新聞 封面人物 追劇追電影 愛聽音樂 名人面對面 生活 看全部生活 吃好的 旅遊 好設計 科技女孩 看展覽 動物好朋友 跟我這樣做 漾台中 悠活臺南 30+姐的戀習室 SHE'SMERCEDES Twinings唐寧秘境 ELLE學理財 運勢 看全部運勢 愛情啊 星座運勢 職場 12星座每日運勢 專欄 ELLETV 看全部ELLETV 實用教學 名人花絮 風格影像 熱門趨勢 生活旅遊 品牌話題 線上活動 熱門活動 得獎公告 訂閱 雜誌訂閱 電子報訂閱 加入我們 Facebook Instagram Youtube Line@ 2022永續日常發揮 2022ELLE風格路跑 時尚潮流 美容保養 美好生活 訂閱 電子報訂閱 紙本訂閱 加入我們 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 2022大家網購買什麼？SHOPBOP公布台灣女生最愛十大品牌 2 人不如狗系列！這些精品大牌都在出寵物配件，牠的狗窩都比你的包貴 3 質感爆棚！16款絕美「法式漸層美甲」指尖自帶仙氣又顯白 4 消凸肚、馬甲線這樣練出來！腹肌新手激推12個「捲腹變化式」，每天十分鐘瘦小腹超有感 5 台北人的小墾丁！熱搜IG北海岸最美海景咖啡6家～ @official_izoneInstagram 現代人因為生活或工作壓力大，加上飲食時間不正常，不僅體重不斷增加，體態發福外，甚至每天都覺得無比疲累，睡也睡不飽。

由於身材完全走樣，因此許多人會嘗試坊間盛行的最新減肥法，但大部分的方法只能短時間維持，往往不久後又會復胖，身體狀況反而越變越差，到頭來真是白忙一場。

減肥成功的關鍵，在於你的腸內環境和荷爾蒙！由日本直腸外科醫師、知名醫學YouTuber石黑醫師告訴你，透過調整飲食與整腸，不僅能變瘦還能提升免疫力！ 廣告-內文未完請往下捲動 體內脂肪是身體狀況的警示燈 ThitareeMahawong/EyeEmGettyImages 人的身體是一個有機的集合體。

因此，體內的器官沒有任何一個能夠獨立運作。

激素（hormone，也稱作荷爾蒙）和傳導物質（細胞激素、神經傳導物質），都是藉由數量繁多的微生物所組成的網絡（人類微生物群系）連結在一起。

如果你覺得頭痛的原因是出在腦部，膝蓋疼痛就是膝蓋出問題的話，這樣的想法是不正確的。

就算甲狀腺的功能出了狀況，也不全然都得歸咎於甲狀腺。

疾病往往都只是冰山露出的一角而已。

我們看見的只是能辨識出的疾病而已，至於疾病真正的成因，大部分都潛藏在水面下，而所謂真正的成因就是「慢性發炎」。

當我們體內出現慢性發炎症狀，身體許多地方就會出現異狀。

除了消化吸收、激素和免疫系統會出現問題之外，更會引發各種機能不全的情況。

有些人會因此出現高血壓、脂肪代謝異常、血糖值升高、骨質疏鬆、憂鬱症，甚至是癌症等症狀。

此外，慢性發炎還會阻礙免疫細胞發揮作用，讓人容易傷風感冒。

慢性發炎並不需要透過抽血檢查才能得知，最簡單的檢測方法就是觀察體內是否囤積過多的內臟脂肪。

如果你的體內囤積著大量的內臟脂肪，那肯定就有慢性發炎的症狀，這是因為慢性發炎會讓人身材走樣，而且很難瘦下來。

除此之外，還會降低人體天生所具有的免疫力。

懂得瘦身的原理，身體狀態也會獲得改善 d3signGettyImages 因新冠肺炎肆虐的影響，目前人們對健康的關心程度更甚以往。

應該也有不少人心中暗忖，何不趁這個時間點來節食減重呢？然而，如果沒有嚴謹計畫就實行限醣飲食，雖然短時間內的確可以瘦下來，但卻不是健康的減重方式。

因此我們必須知道，限制醣類攝取的注意事項，例如：什麼是健康的飲食方式？怎麼吃才能提高免疫力？《吃不胖的免疫力飲食法》讓作者石黑成治在四個月內瘦下十四公斤，重新找回六塊肌的方法開始談起，接著會說明調整腸道環境和提高免疫力的方法。

改善腸道狀況，就能減掉內臟脂肪 OscarWongGettyImages 脂肪細胞中如果堆積越多中性脂肪的話，就會持續釋放出發炎性的傳遞物質（細胞激素）。

所謂的減肥成功，指的是排出脂肪細胞中過剩的中性脂肪，使其恢復到原來的大小，並且不再出現發炎的症狀。

腸漏症的現象，不只表示身體各處其實都有發炎狀態，也顯示出腸道菌的組成出現混亂的情況。

就算人們有心想要減肥，如果只把注意力一個勁地只放在卡路里的攝取上，而不先去改善混亂的腸道菌狀態，解決腸漏症問題的話，體重根本很難降下來。

破壞腸道菌的平衡，引發腸漏症的原因，不僅和攝取過多醣類和脂質的飲食、抗生素有關，處在有壓力的狀態下同樣也會有影響。

研究中已經發現，就算只是站在人前演講（處於輕度壓力狀態），都有可能引發腸漏症。

Arx0ntGettyImages 一般認為，這是受到壓力激素皮質醇的影響所致。

在動物實驗中已經證實，皮質醇提高的話，乳酸菌和比菲德氏菌等好菌就會減少。

身陷慢性壓力下的人，或許會一直處在腸漏症的狀態。

因此有人認為，消解壓力應該列入減肥的課題中。

除了上述狀況之外，引發腸漏症的原因還有飲用含酒精或咖啡因的飲料；食用含著色劑、防腐劑、抗氧化劑等添加物的食品；食用牛奶和乳製品；使用非類固醇的抗發炎藥物；避孕用激素（複合口服避孕藥）；體內堆積水銀和鉛等重金屬等。

從結果來看，不只是針對減肥，我們需要有意識地整體提升生活型態，再投入減肥才是最佳良策。

不過，引起腸漏症和慢性發炎的脂肪細胞背後，還出現另一個重大的問題：那就是胰島素抗性。

胰島素一般認為是降低血糖的激素，但它另一個重要的作用是體內唯一會儲存脂肪的激素，所以又稱「肥胖荷爾蒙」。

胰島素抗性就是指胰島素的機能發生異常的狀態。

當蓄積脂肪的激素如果出了問題，自然與肥胖脫離不了干係。

養成間歇性斷食的習慣，只需28天 lacaosaGettyImages 只要花幾天執行限食或斷食，體重是會下降的。

但我們最想甩掉的脂肪，卻幾乎沒有受到影響，這時減下來的其實幾乎都是水分而已。

當我們不進食，就會啟動儲存在肝臟和肌肉中的肝糖。

肝糖會和水分子結合，在分解的時候，水分也會隨之消失。

而且當體內的糖不夠的時候，我們的肌肉還會分解來製造胺基酸，讓糖進行代謝。

因此，在飲食限制初期所減少的，其實是水分和肌肉，根本沒有燃燒到脂肪。

所以，若想燃燒體內脂肪，就得嚴格限制會合成脂肪的胰島素（激素）的分泌才行。

但要想改善胰島素功能低下（胰島素抗性）的問題，則需要花點時間。

換句話說，想打造一個會燃燒脂肪的身體，不是一蹴可及的事情。

先改善胰島素抗性，才能有效燃脂 Rocky89GettyImages 脂肪會在什麼時候燃燒的呢？答案是在我們靜下來時，透過肌肉內的代謝作用燃燒的。

再解釋的更清楚一點，脂肪是在我們睡覺時燃燒的，使用脂肪來代謝能量就會燃燒脂肪。

因此我們要做的事情，首先是改善胰島素的機能，然後是增加能夠燃燒脂肪的肌肉量。

吃完晚飯後體內的血糖值會上升，與此同時也會開始分泌出胰島素。

當胰島素把血糖降至一定的程度後就會停止分泌，接下來就換脂質開始分解。

因為胰島素很早就發揮作用，所以也要快點降下來才行。

但在體內處於胰島素抗性的情況下，胰島素很難降下來，所以也輪不到脂肪燃燒。

想要改善胰島素抗性，可以採用斷食的方式，正因如此，減肥時才會需要進行斷食。

當然，如果採用不吃晚餐的減肥法，在要入睡時因為胰島素已經很低了，自然可以得到不錯的減肥效果。

不過，空腹就寢可能會讓人產生心理壓力，所以我並不推薦這種做法。

間歇性斷食是最容易持續的斷食法 d3signGettyImages 間歇性斷食是只要持續進行二十八天，就能養成習慣的飲食法。

為了改善胰島素抗性，並不需要進行為期好幾天的斷食，只要藉由間歇性斷食，也就是一天之中只要有十六個小時不要吃東西，就能帶來很好的效果。

但是對於那些過著每餐都攝取醣類，兩餐之間還要吃點心的人來說，要他們堅持十六個小時不吃東西的飲食法，實在比登天還難。

因此，凡事不能操之過急，要循序漸進才行。

改善腸內環境的3R d3signGettyImages 只要能採取間歇性斷食的飲食方式和養成運動的習慣，健康狀況就一定能獲得改善。

接著再來介紹能改善腸內環境的方法。

改善腸內環境可以分為三個階段，分別為重整（Reset）、重建（Rebuild）和重植（Reinoculate），取這三個單字開頭的R，就是改善腸內環境的3R。

實施3R的時候要依照順序來進行。

最後「重植」的具體做法就是攝取優質的發酵食品。

有些人為了要改善腸內環境，會食用含有豐富比菲德氏菌和乳酸菌的優格或納豆等發酵食品，又或者是服用具有乳酸菌成分的保健食品。

然而各位應該要知道，這些看起來對自己身體有益的事情，對某些人來說，有時候反而帶來反效果。

曾介紹過小腸細菌過度增生，有這種症狀的人如果吃了發酵食品或含有乳酸菌配方的藥品，反而會讓腹部的症狀愈加惡化。

對腸道菌的平衡已經出現問題的人而言，增加腸內的菌類是一種危險的行為。

這和把魚放到汙濁的河川裡，魚兒們就無法生存的道理一樣。

把好菌放進骯髒的腸道內，是不會帶來任何效果的。

因此我們要做的第一件事情，應該是把河川弄乾淨，也就是清洗腸內。

接著來說明實踐的方法。

要重整腸內環境，可以使用傳統醫學上用於改善腸道狀態的藥草或食物，把腸裡的壞菌一掃而空。

以下四種東西可以選擇： 牛至油 fotoeduGettyImages 牛至油（oreganooil）是從兩千五百多年前就被人類使用至今的超級油品。

香芹酚（carvacrol）是牛至油成分裡其中一種活性化合物，具有抗病毒、抗菌、抗真菌等的特性，能發揮抵抗腸內的念珠菌等真菌類或其他壞菌的抗菌效果。

體內的念珠菌症不只會出現在腸內，還有女性外陰或陰道念珠菌感染以及舌頭上的鵝口瘡等，不過無論哪一種症狀，牛至油都能發揮其強大的能力來抑制念珠菌增殖。

而且牛至油還能對抗白癬菌。

另外，除了感冒和流感，牛至油對於由諾羅病毒和O-157型大腸桿菌所引發的食物中毒症狀，也能發揮功效。

牛至油中含有豐富的維生素C、E等抗氧化物質，能延遲細胞老化，是抗衰老藥物的明日之星。

蘆薈汁 petrenkodGettyImages 蘆薈汁是把蘆薈的葉子完全磨碎後，所製成的果汁。

蘆薈汁擁有大量的膳食纖維，是腸內好菌的食物，可以改善腸內環境的平衡。

蘆薈汁中還有豐富的維生素B群、維生素C和維生素A，以及為數眾多的胺基酸。

在印度傳統醫學阿育吠陀中，蘆薈被用來治療便祕或其他腸胃不適的症狀。

蘆薈汁因為具有抗菌性、抗真菌性和抗病毒性的效果，所以能提高人體的免疫力。

日本有「有了樹蘆薈，不用看醫生」的說法，自古以來樹蘆薈就被用於治療燒傷和刀傷，時常出現在民間療法中經常使用。

但請大家注意，「樹蘆薈」和「蘆薈」，是不同的植物。

膠質銀 DerekLoweGettyImages 銀在過去就經常被添加進日常生活中會用到的物品裡，以此達到預防疾病蔓延擴散的效果。

而銀被用於醫學治療上，最早的歷史紀錄可追溯到西元一千五百年前的中國漢朝時期。

銀能夠刺穿細菌的細胞壁進到內部，使細菌無法呼吸，並且抑制其增殖。

膠質銀（colloidalsilver）是銀在水中成均質分布的溶液，具有抗菌、抗病毒和抗真菌的功效。

風鈴木 blanscapeGettyImages 風鈴木是高度可達八公尺的中型樹木，而黃金風鈴木是巴西國花。

從印加帝國時代起，南美洲原住民就懂得把風鈴木的樹皮乾燥後，用來治療念珠菌和瘧疾的感染症狀。

近年來，風鈴木具有的抗癌效果備受世人矚目。

以上四種成分如果持續服用一週，就能打好改善腸內環境的基礎。

6種提高免疫力的食材 twomeowsGettyImages 日本直腸外科醫師石黑醫師還提到，有6種提高免疫力的食材：大蒜、薑、菇類、蘋果醋、綠茶、薑黃茶拿鐵，加上間歇性斷食與改善腸道環境的三大步驟，若能按照書中指示實行，一定都能看得見效果綠茶有助健康又抗衰老！喝綠茶的「4大好處」與「最佳飲用時機」，甚至還能幫助減重好處多~ 【延伸閱讀】 >>減肥將近80％都靠飲食達成！侯佩岑、曾之喬與林依晨靠斷食、減醣瘦下一圈更緊實且不挨餓>>許瑋甯「66飲食法」減掉10kg！只喝溫的不吃炸物來保持纖細身材！私下健身飲食習慣揭露>>減醣飲食全攻略！「食物搭配6大原則、漸進式3階段」從根本開始瘦，這三類食物讓你減肥不再餓肚子 吃不胖的免疫力飲食法：吃對食物╳調整腸道╳168斷食法，一定健康瘦下來 時報出版 books.com.tw US$79.00 點這裡購買 Thiscontentiscreatedandmaintainedbyathirdparty,andimportedontothispagetohelpusersprovidetheiremailaddresses.Youmaybeabletofindmoreinformationaboutthisandsimilarcontentatpiano.io 廣告-內文未完請往下捲動 MoreFrom 健身樂活 10款「彈力帶」運動：從肩膀、臀部到大腿全身，居家只要靠一條就能輕鬆健身鍛鍊！ 《非常律師禹英禑》最強綠葉「姜其永」西裝下藏精壯身材！ 廣告-內文未完請往下捲動 秀智靠「1000卡熱量減肥法」甩掉嬰兒肥10年保持47kg 《StreetManFighter街頭男戰士》火熱開播！GD御用雙胞胎舞者、連前男團成員也參加 妳具備這5個讓男生想婚的「老婆特質」嗎？常掛著笑容、以最真實的樣子面對彼此 交到這款閨密，能為12星座女生帶來愛情？從互補的個性來練習表達內心的真實情感 垂屁股必練！百萬網友推爆「翹臀美腿訓練菜單」，每天只要20分鐘輕鬆擁有緊實翹臀 睡前10分鐘，躺著打造筆直美腿！10個好上手的「瘦腿運動」輕鬆消除大腿內側肥肉 「清醒的人都是努力活著的人」楊冪20大金句，超正三觀值得學習 練出完美沙漏腰！8個瑜伽「三角式變化」從基礎到進階練習