連假暴食.吃太多如何補救? 營養師公開[超強清腸組合] - 常春月刊

連假暴食、吃太多如何補救？ 營養師公開「超強清腸組合」：隔天三餐照著吃 ... 高敏敏建議，可以採「吃六休一」的方式，一週選一天當作腸道的公休日，透過原型高纖的 ... 常春月刊--台視文化事業股份有限&公司請立即按下「訂閱」，即可獲得常春最新內容，完成網頁訂閱功能！暫時不要訂閱Home文章專區生活保健連假暴食、吃太多如何補救？營養師公開「超強清腸組合」：隔天三餐照著吃文章專區ARTICLEAREA更多分類毛孩部落新冠肺炎中醫養生聰明醫療透視疾病談慢性病營養食尚健康新知生活保健人物側寫聰明理財連假暴食、吃太多如何補救？營養師公開「超強清腸組合」：隔天三餐照著吃分享文章字體小中大瀏覽人次:3989返回列表 連假過後，你體重機上的數字還好嗎？營養師高敏敏直言，別擔心，只要讓消化道好好休息，卡在身上的都是暫時的，藉由「腸胃公休日」比起常見控制進食時間的數字飲食法還要更好執行，算是輕飲食的入門起手式！ 腸胃公休日　一日順暢菜單 「腸胃公休日」該怎麼做呢？高敏敏建議，可以採「吃六休一」的方式，一週選一天當作腸道的公休日，透過原型高纖的食材搭配含好菌的優酪乳，取代高油高鹽高糖的飲食，減輕腸道負擔，來個體內順暢大掃除。

  早餐補充好菌、蛋白質　提升身體代謝力 ‧早餐425kcal：地瓜中型1個＋蛋1顆＋優酪乳1瓶‧早點心60kcal蘋果1顆 地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。

好菌就像體內的士兵，寡醣則是士兵的糧食，一起搭配食用，能讓好菌佔上風，幫助調節消化道機能。

 而雞蛋跟優酪乳內都有優質蛋白質，幫助身體能有好的代謝力；尤其蛋白質經由優酪乳中的乳酸菌發酵分解成小分子後，其實更有利於腸道吸收利用。

 點心選擇富含水溶性膳食纖維的蘋果，與優酪乳相輔相成養成好菌，且在咀嚼的過程可以提神醒腦，讓工作效率更好。

  午餐更換主食　攝取足夠膳食纖維 ‧午餐315kcal：玉米1根＋雞胸肉1片＋沙拉1碗‧午點心103kcal：優格1杯 把每天在吃的白飯替換成有纖維的玉米，幫助消化更加順暢，同時把高油脂的炸排骨、炸雞等換成低脂雞胸肉，再搭配滿滿的生菜沙拉，一次攝取足量的膳食纖維、植化素及維他命Ｃ。

 富滿足感的優格，作為下午茶點心是一個很棒的選擇，除了補充每日所需的乳製品及鈣質外，也是快速補充體內好菌的方式。

  晚餐飯後吃水果　營養更均衡 ‧晚餐505kcal：五穀飯3/4碗＋炒青菜1盤＋蒸魚(手心大小)‧晚點心60kcal：新鮮水果1碗 以全穀類澱粉搭配顏色豐富的蔬菜跟清蒸的魚肉，可從中獲得omega3脂肪酸；飯後再來一份新鮮水果，讓飲食更均衡。

 此外，高敏敏強調，補充水分也很重要，建議養成隨時喝水的習慣，一天至少喝約2000ml的水，足夠的水分才能維持身體代謝力、排除體內囤積廢物。

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