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江部康二(高雄病院理事長)
2021-08-31|
瀏覽數515,788
一日兩餐很輕鬆?推薦你一日一餐!
雖然我是採用一日兩餐,但斷食時間愈長,血糖值就會更穩定,健康效果也更高。
所以若採用一日一餐,就能達到幾乎斷食二十四小時,效果更好。
或許你覺得「一日一餐也太辛苦了」!但只要採用減醣飲食,即使一日一餐,肚子也不會餓。
因為吃飯會攝取到醣類,造成血糖急遽上升後再急遽下降,所以身體才會產生強烈的飢餓感。
只要在飲食上限制醣類,血糖就不會忽上忽下,當然就不會被強烈的飢餓感襲擊。
(編輯推薦:「一天兩餐」輕斷食,讓腸道休息,減輕身體負擔抗老化!)
敢說得這麼斬釘截鐵,是因為我曾經在三十四歲時執行過三個月的一日一餐,體驗過就知道並不會有強烈的飢餓感。
既然如此,為什麼不持續一日一餐而改回一日兩餐呢?我的理由很單純,因為飲食的次數一旦減少,就會覺得人生很空虛。
吃東西是人生中極大的樂趣。
若是一日一餐,等於樂趣減少了一半。
假設我從三十四歲活到一百歲,就整整喪失了兩萬四千次享受美食的機會!
即便完全不攝取醣類,減醣能吃的美食仍非常多,像是牛肉、豬肉、雞肉、魚貝類、螃蟹、蝦子、豆腐、堅果類等。
想到要減少享用這些佳餚的機會,過上一日一餐的人生,我就感到很空虛。
基於這樣的想法,我採用一日兩餐的飲食方式,但仍然很推薦一日一餐。
要增進健康,一日兩餐比一日三餐好,一日一餐又比一日兩餐的效果更好。
如果是一日一餐,最好只吃晚餐。
我們的身體會在睡眠中修復一整天過度使用的身心。
若不吃晚餐,恢復身心所需的營養不夠,因此一日一餐的話建議吃晚餐。
晚餐攝取的蛋白質會在睡眠中修復人體的肌肉。
若是平時鍛鍊身體的人,能有效提高肌力。
本文摘自《快速瘦肚!間歇性斷食減醣全書》/江部康二(高雄病院理事長)/三采文化
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