減脂還是增肌，從來都不是選擇題

奔著夏季不減肥，秋季徒傷悲，冬季呆室內，春季肥更肥的「原則」，六月，初夏，又掀起了一陣減肥的風潮。

但凡下定決心減肥的人都有這樣的疑問：我是先減脂還是先增肌，減脂增肌可以同步進行嗎？

經歷過減肥的人也有這樣的疑問：我減掉的肥去哪裡了？體重掉的是水還是脂肪？脂肪會轉化成肌肉嗎？

關於減脂還是增肌，又或是減脂增肌同步進行，不僅減肥者迷惑，相關學者也爭論不休。

實際上，有運動科學實驗證明，減脂增肌雖然不能分秒同步，但是，脂肪的分解代謝和肌肉增長的合成代謝，是可以共存的。

減掉的體重是水分還是脂肪？

這是一個經常被混淆的概念，因為體重減輕與脂肪減少之間，並不是絕對的相關。

如果在一定時間內，體重下降過快，就要首先審視自己的飲食制度是否合理。

也就是說，如果採用的是節食減肥法，那麼減掉的體重主要是水分和肌肉。

攝入較少或者單一的食物，會讓身體代謝降低，而身體是有儲備脂肪的習慣的，這個時候會優先選擇消耗體內的水分和肌肉。

脂肪變成肌肉？

這當然是不可能的。

脂肪的代謝燃燒過程，往往建立在生物能量的負平衡狀態，也就是日常攝入熱量少於日常消耗熱量。

當我們需要能量時，身體就會將脂肪分解成脂肪酸和甘油，然後再將它們逐步代謝，身體需要的能量越多，脂肪分解的也就越多。

而肌肉是身體通過消耗熱量和蛋白質來增長，肌肉生長的許多熱量來自於脂肪，但不代表脂肪可以轉化為肌肉。

肌肉由肌纖維和肌腱組成，肌肉的生長過程其實就是一個先破壞再重建的過程：重量訓練破壞掉原本來的肌纖維，然後修復重建新的更粗更堅實更健壯的肌纖維。

通過不斷的摧毀再重建，單個肌肉纖維可以變粗，肌肉逐漸生成增大。

減脂增肌可以共存

脂肪需要通過運動來消耗，肌肉卻無時無刻不在消耗熱量，人體每減掉1斤身體質量（不包含水分），大概三分之二是脂肪，三分之一是肌肉。

聰明的人不會盲目的選擇單一的減脂或者增肌，而是減脂肪的同時保證增加肌肉。

無論是以減脂為目的有氧運動還是以增肌為主的抗阻力運動，都含有兩種非常重要的激素：睪酮和生長激素，這兩種激素最大的作用就是幫助我們增加肌肉，減少脂肪。

生長激素的作用機理是促進蛋白質合成，減少葡萄糖 的消耗，加速脂肪的分解；睪酮的作用機理在於增加肌肉重量，促進骨骼肌蛋白質合成。

對於瘦胖子——看起來瘦，但伴有腹型肥胖，肌肉量不足的人群來說，專注於高效減脂會造成原本就不多的肌肉流失；聚焦於增加肌肉的無氧運動帶來的過燃效應又相對有限。

對於他們來說，減脂增肌同時進行是最好的方法。

而在中國，胖瘦子普遍存在。

先增肌還是先減脂，還是減脂增肌同時進行並不重要，最重要的是，要制定長期受益、有持續性的健身計劃及科學營養的飲食制度。