健身期間，該怎麼選擇有利於減脂的主食（碳水）？
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什麼是主食？
米飯、饅頭是主食！
你說的對，所以你才會胖。
事實上所有含豐富碳水化合物的食物都可以是主食。
So，
吃主食不會讓你變胖，選錯主食才是讓你變胖的罪魁禍首！
言歸正傳，進入今天的《健身減肥100問》之
第4問：健身減脂期間的主食推薦有哪些？
1、減肥期間，主食是一定要吃的
至於為什麼一定要吃主食
- 節約蛋白質
- 抗生酮作用
- 腦細胞供能
大家可以看看我之前的文章里有詳細的分析：
減肥沒效果？你吃的這些菜可能都是主食
2、血糖指數與血糖負荷了解一下
食物中的碳水化合物能多快被身體利用，取決於腸道的消化速度。
而這又會影響人體血糖水平和胰島素水平上升的速度。
血糖指數（GI）是指碳水化合物到達血液的速度，指數越高，攝入後引起的血糖反應就越劇烈。
一般可分為高血糖指數食物和低血糖指數食物；
血糖負荷（GL）是從GI引申而來，因為我們體內飯後血糖升高的程度也與所吃食物的總量有關。
有的食物雖然血糖指數比較高，但是吃的少，就不會對血糖水平產生影響，有的食物雖然血糖指數低，但是攝入總量多，同樣會引起血糖水平升高。
兩者的區別在於血糖指數只能表示一種食物本身的升糖能力，而血糖負荷能同時衡量食物的種類以及所攝入的量。
3、不同的健身狀態，選擇不同的主食
- 低血糖指數類主食減脂
低血糖指數的食物引起胰島素分泌少，人體內的燃脂率更高（胰島素會抑制脂肪分解），這樣更有利於減脂實現。
作為健身期間的日常飲食，可選擇此類食物。
蔬果、瘦肉、魚類、肉製品、豆類這些我們平時提倡多吃點食物都是低GI食物。
- 高血糖指數類食物增肌
想要更快的減肥成功，除了減脂外，還需要增肌，因為肌肉的耗能高，這樣可更快消耗身體里儲存的能量。
所以，在力量訓練結束後，適量補充可快速吸收的碳水，可以補充訓練後消耗掉肌糖原，為肌肉的恢復與生長提供基礎。
運動後適量補充可快速吸收的碳水化合物，還能讓身體獲得良好的恢復。
愛吃甜食的小仙女在辛苦運動後來一根巧克力棒是完全沒有問題的喲～
問：健身減脂期間的主食推薦有哪些？
答：排除精製的米麵糕點、以及你熟知的傳統主食外，選擇谷薯類食物、或者根莖類蔬菜均可作主食；
如果實在想吃甜品，運動後來一點，不用有心理負擔，這完全不會影響你減肥！
本文原創@營養師吳晴
明日預告：
《健身減肥100問》之第5問：空腹到底能不能運動？
《健身減肥100問》往期：
第3問：怎么正確的吃沙拉？
第2問：太忙，怎麼運動減肥？
為什麼高糖分食物，才是你發胖的根本原因？
原創內容，擅自搬運者必究！肥胖，或許是很多人頭疼的問題。它不僅影響著你的體態，還影響著你的健康，越來越多的三高患者趨於年輕化，這實屬讓人擔心。與其說患病後加緊治療，不如將肥胖扼殺在搖籃之中。