為什麼高糖分食物,才是你發胖的根本原因?
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肥胖,或許是很多人頭疼的問題。
它不僅影響著你的體態,還影響著你的健康,越來越多的三高患者趨於年輕化,這實屬讓人擔心。
與其說患病後加緊治療,不如將肥胖扼殺在搖籃之中。
我們可能總是認為肥胖的根源在於每天的夜宵、烤肉、燒烤、火鍋等高油脂的食物,但小編認真的告訴你,肥胖的源頭不是優質,而是糖分。
可能大家都聽說過生酮減肥法,就是利用大量油脂攝入,零碳水攝入來減肥,但是卻沒有聽說過高碳水攝入來達到減肥的效果,這是為什麼呢?
這是因為身體脂肪的合成需要激素的參與,特別是胰島素的參與。
胰島素濃度上升就會刺激細胞合成脂肪,而脂肪的刺激作用較弱,除了少量的熱量超標導致脂肪儲存外,並無過多的脂肪合成。
因此,糖分的攝入才是我們肥胖的最終原因。
哪些食物含糖量高呢?你應該如何避免高糖攝入?
糖分的分子結構含有C\H\O,因此也被稱為碳水化合物,在某個角度上說是對等的,所以在生活中,要避免碳水化合物的過量攝入。
糖分高的食物,多藏匿於餅乾、米飯、麵條、雪糕、蛋糕、麵包、飲料中,也就是說我們平時常見的主食米飯,其實也是富含糖分的。
我們得多加小心對待。
為什麼米飯、麵條也屬於糖分食物呢?
主食是由碳水構成的,比如米飯、麵條就是由澱粉組成,而澱粉就是由C\H\O構成,如果細心咀嚼,你會發現米飯是有一點點甜味的。
雖然米飯沒有白砂糖的甜度,但是米飯分解後跟白砂糖分解後的分子組成是一樣的。
當我們真的想控制體重,讓身材變得理想時,可以將日常的快碳食物更換成慢碳食物,也就是說,你可以選擇一類不易引起血糖升高的主食,將米飯、饅頭、饅頭替換掉,改為玉米、土豆、小米、番薯等,這樣既可以補充碳水主食,又可以減緩升糖係數,延長升糖飽腹感,防止吃太多。
此外,你也可以將嘴饞時吃的各種蛋糕、餅乾、奶茶等零食,更換成無糖的可樂、橙子、蘋果等,可以讓你儘量減少糖類的攝入。
總結:糖分在很多食物中都存在,只是你忽略了。
而高糖分,才是你身材跟健康的敵人,你還愛吃嗎?
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