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喝紅豆湯真的可以補血嗎? 中醫師揭真相了
2021-02-05
健康醫療網/記者林渝樺報導
胡玉芳表示,紅豆補血這是一個美麗的誤解,很有可能是來自於《黃帝內經》記載紅色是入心,因此被誤以為紅色特別補血,然而,中醫補血藥材並沒有紅豆這一選項,儘管富含鐵質高,植物性鐵質的吸收度不佳。 想補血第一個反應「喝紅豆湯」,就是看中紅豆顏色深、含鐵量高,儘管深色食物富含鐵質,包含菠菜、葡萄還有櫻桃,但他們都是非血紅素鐵,進到體內吸收 ... More videos on YouTube ... 吃植物性食材紅豆補血?這種說法被推翻了!不少女性生理期會煮紅豆湯補血,不過實測鐵質含量發現,紅豆根本不在植物性含鐵量前 ... 簡而言之,要從植物中攝取鐵有難度,因此慎選鐵質來源很重要。他根據食藥署「食品營養成分資料庫」資料發現,上述食材中,紅豆鐵含量果真排名第1,每100克 ... 紅豆外觀是紅色的就能夠補血嗎?台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區胡玉芳醫師表示,吃紅豆補血是一個美麗的誤解,紅豆雖有豐富的膳食纖維,鐵質含量 ... 【常春月刊/編輯部整理】女性經期來臨,經常說要補鐵,特別是紅豆湯特別受到喜愛,衛福部食藥署在網站闢搖專區提醒,雖然紅豆鐵質含量非常豐富, ...延伸文章資訊