過年變胖2公斤以內，只要3天就能減掉！醫師傳授1招瘦身飲食法

過年期間，享受美食的同時，該如何維持身材？對此，減重醫師蕭捷健分享，透過碳循環飲食，只要在過年前做好準備，過年期間，上升2公斤以內的體重都能 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 黃金世代 財務自由 VIP專區 Search» 旅遊 柯文哲 買房 國民黨 川普 ETF 中國 蔡英文 民進黨 台積電 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 過年擔心身材跟著走樣，可以透過碳循環飲食法，只要上升的體重在2kg，三天就能瘦回來。

（示意圖／取自pakutaso） 過年期間，享受美食的同時，該如何維持身材？對此，減重醫師蕭捷健分享，透過碳循環飲食，只要在過年前做好準備，過年期間，上升2公斤以內的體重都能在三天內減掉，不過，3公斤開始，可能就會花上一兩週以上的時間來減了，他也分享大餐當前，四招吃不胖的小技巧。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 透過碳循環飲食，不讓吃下肚的澱粉變脂肪 蕭捷健在臉書發文表示，每年過年許多人都擔心自己爆肥，其實只要不讓吃下去的澱粉變成脂肪儲存起來，就不會胖，他也指出，透過碳循環飲食，也就是利用高碳日吃碳水（化合物）增肌，低碳日燃脂穩定胰島素，兼顧蛋白質攝取，就可以做到。

此外，蕭捷健也形容，人體就像一台油「澱」混合車，透過2種方式儲存能量，而人體燃燒脂肪（皮下和內臟脂肪）或是澱粉等碳水化合物（肝糖）來產生能量；所以當人體攝取澱粉和碳水化合物，就會會變成肝糖儲存在人體的肌肉和肝臟裡面，不過，他也提醒，「肝糖的儲存空間是有限的，大概只有2000卡左右。

如果你是一個瘦弱的女生，甚至只有低到800卡。

」如果每天都吃很多澱粉，一旦儲存空間塞滿了，吃下去的澱粉就會馬上變成脂肪堆積起來。

過年期間想維持好身材，先執行至少2～3天的低碳日 蕭捷健表示，在除夕夜之前，先執行至少2～3天的低碳日，把身體儲存澱粉的空間讓出來，在執行低碳日時，除了飯，麵是大忌外，根莖類和水果也盡量不能碰，必須多攝取瘦蛋白質和纖維。

如果民眾來不及提前2～3天也不用灰心，蕭捷健也分享，另一個碳循環飲食方式，就是除夕大餐，初一低碳，初二大餐，初三低碳，來維持體重。

體重增加超過2kg，將無法在三天內恢復原來身材 蕭捷健說，到了除夕夜，平均每人會有1500卡的肝糖空間可以儲存澱粉，加上人體每天都會消耗掉一些熱量，「所以每天吃個1000卡碳水是可以的！」，此外，他也建議民眾把上升的幅度控制在2公斤以內，如果上升超過2公斤，代表肝糖儲存的空間已經塞滿了，之後吃下去的澱粉都會直接變成脂肪堆起來，而多出來的2公斤，可以進行3天低碳，很快就會消耗掉，然而如果多了3公斤，則可能得花2週才能消耗掉。

想用過年大餐的維持身材4訣竅  1.餐前半小時先喝蛋白質 吃精緻澱粉，血糖上升的越快，儲存成脂肪的速度也就會快；血糖快速降低，你就會想要吃更多的東西，於是胰島素越來越高，體重設定點也越來越高。

所以在用餐前30分鐘，攝取一份蛋白質的飲料，可以有效延緩血糖上升的速度，蛋白飲也能刺激腸泌素（也是瘦瘦針的成分）抑制食慾。

可以選擇蛋白粉或是豆漿，不過豆漿裡面有一半的成分是脂肪和澱粉，這些也是額外的熱量喔。

2.選擇進食的餐點 蕭捷健表示，其實大魚大肉真的沒關係，只是吃澱粉的時候記得避開高油脂。

可以多吃魚，海鮮、干貝和蝦子等等，這些瘦蛋白是很難讓你變胖的，蕭捷健提醒，酥皮、勾芡的湯、整塊肥肉等酌量食用。

3.零食和正餐一起吃掉 蕭捷健表示，過年會胖，或是平常很難減重的人，多半有吃零食的習慣。

這些零食多半是油和澱粉，就算只吃一點點，也會刺激胰島素，讓你的脂肪比較難分解。

盡量還是保持一天至少12小時空腹。

4.趁多吃的時候運動 吃大餐是增肌最好的時機！大餐前運動，攝取的熱量一部分可以轉化為增肌；這時可以以重量訓練為主。

大餐後運動，可以幫你燃燒脂肪，這時可以以有氧或高強度間歇為主。

很多人高碳日運動，接著低碳循環，竟然就打破停滯期了。

如果你一直算卡路里，體重卡很多了，不妨試試看這個方法。

本文經授權改寫自減重醫師蕭捷健 責任編輯／林俐 黃子瑄 最近三則報導 乳癌有年輕化趨勢，每36分鐘就有1人罹癌！醫師曝胸部出現12大徵兆，立刻就醫檢查 林志穎車禍，為何兒子只有輕傷？律師揭超感人護子細節，只有0.1秒可以做選擇 自來水有怪味！他拉出淨水器濾心後發現「整根變焦黑色」，網友嚇回：比地下水更恐怖 看更多 喜歡這篇文章嗎？ 請黃子瑄喝杯咖啡， 告訴我這篇文章寫得真棒！ 請我喝一杯咖啡 來自贊助者的話 顯示更多 相關報導 想減肥千萬別碰！營養師公布15個台灣傳統小吃熱量，第一名根本就是熱量炸彈 不只減肥，還助防三高、癌症！營養師教你「最佳減重飲食法」怎麼吃，4個月穩穩剷肉7公斤 想減肥，每天跑步反而不會瘦！專家推薦1動作燃脂效果更好，比慢跑更有用 睡前能吃宵夜嗎？醫師公開6種吃不胖的宵夜，失眠、便祕還能同時改善 運動完吃這些東西，小心變更胖！營養師傳授1招瘦身飲食法突破減肥停滯期，3種地雷食物少碰 關鍵字： 運動 健康 減肥 減重 蛋白質 瘦身 高蛋白 保健 脂肪 碳水化合物 減脂 低碳 減肥停滯期 肝糖 精緻澱粉 瘦身方法 減肥飲食 減肥飲食菜單 瘦身飲食 碳循環 碳循環飲食 過年減重 高碳日 低碳日 高碳 碳循環飲食法 碳循環週期 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 道地台南人一致推薦的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 《神隱少女》的5個秘密，宮崎駿的隱喻，20年來我們都沒看懂 趙心屏專文：35歲CEO回春93歲明華園邁向元宇宙 食譜》馬鈴薯真的是省錢好朋友！4道超簡單家常菜，快速料理就能上桌 趙心屏專文：做一個十年大夢的「三不原則」 難進台積電，文科生與百萬薪無緣？他用經濟系思維經營YouTube，兩年進帳350萬 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 本週最多人贊助文章 本週 13 人贊助，累計贊助金額$ 2,265 明明有孩子要養，為何不找份好工作？社工15年看遍台北貧困家庭，道出壓垮單親最沉重關鍵 謝孟穎 2022-07-2109:20 「我們社會對成年人只有一種想像，工作賺錢、累積財富、退休，但弱勢跟貧窮的人已經跟不上這個了……這些媽媽不只沒錢、工作不穩定、影響下一餐... 本週 5 人贊助，累計贊助金額$ 435 風評：民進黨國確立，告別行政中立 主筆室 2022-07-2007:20 所謂「事不過三」，但陳時中總是一而再、再而三，屢犯不止。

上周陳時中已利用衛福部《戰疫堡壘》新書造勢暖身，... 本週 3 人贊助，累計贊助金額$ 445 汪志雄觀點：愚民養貪，昏君養奸 汪志雄 2022-07-2306:30 陳水扁前總統的上億國務機要費貪污案，執政黨憑著國會的多數暴力，強行通過「國務機要費除罪化」三讀修法，使得陳水扁、... 本週 2 人贊助，累計贊助金額$ 1,110 疫情衝擊29歲成街友！看遍「再努力也睡公園」悲歌他打造「日領2000」夢幻清潔公司翻轉弱勢 謝孟穎 2022-05-2508:50 「他們會成為弱勢，就是因為沒遇到好的老闆……你說他們真的很廢嗎？他們也是認真工作啊，只是沒機會，如果可以有這樣的工作機會，他們都會珍惜... 本週 2 人贊助，累計贊助金額$ 300 吳典蓉專欄：陳時中為何可以不在意台北市民？ 吳典蓉 2022-07-2106:20 中央流行疫情指揮中心指揮官和任何人一樣，都有參選公職的權力，但要將指揮官的光環運用到選舉上、則會面臨兩難，尤其在亞洲國家因BA5疫情再起、... 觀看更多贊助文章排行榜 風生活 旅遊 時事話題 大鵬灣搖身一變成海上樂園！屏東夏日狂歡祭「重量級卡司接連開唱」，5大亮點一次看 林瑩瑄 2022-07-2617:50 這個夏天趕緊安排去屏東玩一波！第一屆「夏日狂歡祭」將於7月30日起免費開放入場，現場不僅有17組遊樂設施，活動期間週週都有演唱會，... 風生活 新知 居家 時事話題 從不開冷氣！他見3位數帳單嘆「為何電費這麼貴」，網友一看全跪了 潘京婕 2022-07-2617:34 今年夏天比往年還要熱，收到電費帳單，數目驚人也情有可原。

不過日前一名網友貼出電費帳單，強調自己一個人住，從來不開冷氣，再熱也頂多開電風扇，... 風生活 財經 下班經濟學 時事話題 僅花15元買巧克力捲就中1千萬！全聯、全家、7-11發票中獎清冊出爐，幸運兒分布區域一次看 中央社 2022-07-2617:31 今年5、6月統一發票中獎號碼下午1時30分開獎，特別獎（1000萬元）46438476；特獎（200萬元）54769852；頭獎（20萬元... 風生活 財經 下班經濟學 時事話題 統一發票111年5、6月中獎號碼出爐！千萬中獎號碼「46438476」、特獎「54769852」快兌獎 社群中心 2022-07-2617:10 111年(2022年)5、6月統一發票中獎號碼將在今（25）日開出，1000萬特別獎號碼為46438476；... 風生活 時事話題 棄16萬月薪炒股！他靠當沖大賺600萬買特斯拉，2年後下場讓人超意外 潘京婕 2022-07-2616:34 近年來股市大熱，眾人紛紛投入股市，期望靠股票實現財富自由，但投資存在風險，有些人不懂得見好就收，胃口被養大後，反而淪為「韭菜」被收割。

... 風生活 世界 歷史 書摘 文化 中國 酷愛吃蛋、討厭西餐，還曾為此跟宋美齡大吵一架！揭蔣中正不為人知的飲食秘辛 時報出版 2022-07-2616:23 人物小檔案 蔣介石（1887年10月31日～1975年4月5日） 中華民國終身總統、軍事家。

歷任黃埔軍校校長、... 風生活 情感 友情 心靈成長 為何長大以後，越難交到真心的朋友？人生交友3大階段，這時期的感情值得珍惜一輩子 女子學 2022-07-2615:47 回首過去的人生階段，你是否曾經想過，現在最要好的朋友是在哪個時期認識的呢？而你們之所以能夠維繫良好的友誼，又是因為什麼呢？... 風生活 時事話題 找不到停車格就自己畫！豪華名車違停路中央，最後下場網讚爆 潘京婕 2022-07-2615:28 合歡山是台灣百岳之一，不但風景秀麗，也是登山新手容易攻略的地標，因此每到假日往往吸引大批人潮，停車場一位難求。

日前就有一名網友目擊，... 風生活 娛樂 世界 影視 韓國 分手情侶再度同居，看著前任和新歡曖昧調情！虐心素人韓綜《換乘戀愛2》成員IG懶人包 少女心文室 2022-07-2615:22 眾所矚目的戀愛韓綜《換乘戀愛》第二季《換乘戀愛2》開播啦！去年在海內外掀起超高討論度的韓國戀綜《換乘戀愛》時隔一年終於推出第二季，... 風生活 高雄 時事話題 高雄人注意！8/3淨水場設備檢驗14萬戶將停水，影響區域一次看 中央社 2022-07-2615:14 台水辦理鳳山淨水場高低壓設備檢驗，今天宣布高雄前鎮、旗津、小港、苓雅、鼓山、鹽埕、前金、新興等區8月3日上午8時30分起停水逾10小時，... 風生活 時事話題 28歲女靠自己買房，男友全家竟不能接受！網友質疑應該是這個原因 風生活綜合報導 2022-07-2615:07 一名28歲的年輕女子靠自己買房，每月房貸約26K，沒想到男友全家人得知她婚前買房後竟無法接受。

該名女網友認為自身經濟條件許可，... 風生活 台東 台東金崙溫泉水位急降9.5公尺！縣府曝事發關鍵：水位已恢復 中央社 2022-07-2614:50 台東金崙地區民眾反映因地熱開發導致地下溫泉水位下降，影響居民及溫泉業者，台東縣政府說明，經蒐集相關資料並詢問專家學者意見，... 風生活 消費 時事話題 非會員也能進好市多購物！內行人曝2神招，沒辦卡、忘記帶都能用 潘京婕 2022-07-2614:41 許多人都以為，進入美式賣場好市多消費一定要辦會員卡，但其實非會員也能購物！近日一名網友就表示，自己前往好市多時忘記帶會員卡，... 風生活 財經 下班經濟學 保險 時事話題 2022勞健保紓困》勞保、健保可緩繳多久？申請資格、如何申請、6大QA一次看懂 優活健康網 2022-07-2614:32 隨著2022年7月起調漲13萬人健保費，引起許多勞工和雇主喊苦，因疫情影響而繳不出勞健保、就保、勞退費用，因此勞動部今年再度提出「勞職、... 風生活 命運 時事話題 2022鬼門開倒數！命理師曝今年鬼月「凶上加凶」，22大禁忌千萬別觸犯 小孟老師星座塔羅牌之清水孟 2022-07-2614:30 農曆7月就是民間俗稱的「鬼月」，今年的「鬼門開」即將在國曆7月29日正式到來，民俗說法認為，好兄弟會在這天重返陽間，接受人們的祭拜，... 風生活 健康 天氣太熱除了中暑還會中風！醫示警4大危險族群，無法做到3件事快送醫 中央社 2022-07-2614:29 近期高溫不斷，醫師提醒天熱恐增中風風險，高齡、吸菸、三高及心臟病史者務必多喝水，別在中午外出，如臉歪嘴斜、單側無力或口齒不清應儘速就醫... 風生活 時事話題 今日新增24790例本土、37例死亡！BA.5爆社區感染，台大學者預估1時間點影響最大 潘京婕 2022-07-2614:12 中央流行疫情指揮中心今（26）日宣布有本土確診24790例，境外移入281例，總共25071例確診（包含例37死亡）。

確診人數中，... 風生活 財經 下班經濟學 金融 商業 風編輯導讀 國際財經 金融熱議》花1000億收購小診所！亞馬遜史上第三大交易，買進來76萬筆「心跳」、「血壓」數據，值得嗎？ 金牛幫幫忙 2022-07-2614:00 亞馬遜上周宣布，將以現金收購1LifeHealthcare，交易價值39億美元。

1LifeHealthcare... 風生活 美食 消費 時事話題 8月連鎖店速食優惠懶人包》吉野家買一送二、必勝客第二件半價！全台12家平價美食折扣碼一次看 風生活綜合報導 2022-07-2612:42 八月份全台連鎖店、速食店優惠折扣來了！無論你是想吃最舒壓的炸雞披薩，還是想吃歐伊細壽司丼飯都有超值優惠。

頂呱呱買一送一、吉野家免費升級大碗... 風生活 財經 下班經濟學 商業 證券投資 理財 書摘 為何基金績效輸ETF？專家算給你看：超額報酬的機會就只有5%，不管多會操盤 樂金文化 2022-07-2612:40 源自於喧囂的1960年代的那些早期研究報告，在速度更快的電腦與更完整資料庫的協助下，讓考量風險、... 更多文章 追蹤優質文章，給個讚！ 不再顯示 您已經閒置超過20分鐘了，看看最新的新聞吧？ 熱門新聞 如何判斷自己是感冒還是確診？醫師一圖揭Omicron、流感、新冠肺炎最大差異，出現4症狀盡快就醫 Omicron潛伏期有多久？接觸確診者隔多久做快篩最準？指揮中心公布最佳時機，第一時間測其實不準 學校不教，但你一定要會的email信件格式禮儀！超基本、能做好印象就會大加分 Netflix《咒》影評／取材自台灣真實事件！他解析8字咒語背後真正含意，結局後勁讓人頭皮發麻 今日精選 太平洋島國外交戰》美國務院、軍方高層8月前進索羅門群島，反制中國外交攻勢 裴洛西將訪台》拜登、習近平通話後才會定案　學者：中國擔心美國做這件事 科技戰》英國政府禁止大學對中國企業出售「視覺傳感技術」：可能被用於軍用無人機和飛彈 通膨率飆至192%！辛巴威央行發行2千枚「1盎司金幣」救市，一枚要價逾5萬元 風傳媒 風生活 享受更好的閱讀體驗與服務 你唯一需要的新聞APP 打開 台積電 台灣 中國 旅遊 科技 蔡英文 ETF 川普 民進黨 夏珍專欄 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 追蹤我們 關於 新聞頻道 新新聞 新聞 評論 財經 生活 下班經濟學 1%Style 華爾街日報訂閱 VIP訂閱 關於我們 集團簡介 意見回饋 支持我們 我要投稿 作者專區 人才招募 隱私權政策 會員服務條款 社群平台 廣告服務 品牌聯名合作 廣告刊登 合作提案 合作夥伴 更多粉絲團 風傳媒 風生活 風運動 下班經濟學 風傳媒看世界 風傳媒觀點 新新聞周刊 學長姐說 更多社群 風傳媒 風生活 風運動 新新聞 風傳媒 下班經濟學 風傳媒 下班經濟學 風傳媒 新新聞 下班經濟學 社群平台 地址：114台北市內湖區瑞光路513巷37號4樓 電子郵件地址：[email protected] Copyright©2021StormMediaGroupAllRightsReserved.◎未經授權．不得轉載 Loading... 系統錯誤 第二行 確定