燕麥|即食/快熟/原片唔同特性/食法！5種人不宜食！錯誤食用易 ...

燕麥是近年健康及減肥的大熱食品，但原來錯誤食用反而會有反效果！ ... 食品之一，唔少明星及營養師都曾大力推薦，但原來錯誤食用反而會引起反效果！ UA-75313505-12 holiday APP限定內容! All全部 香港好去處 All全部 商場好去處 香港展覽 郊遊好去處 精選購物 All全部 新店直擊 減價開倉 潮物玩意 網購推薦 美食推介 All全部 新餐廳推薦 開箱試食 餐廳小店 素Smart 旅遊攻略 All全部 旅遊新聞 東南亞旅遊 澳門旅遊 旅遊優惠 Hotel酒店推薦 日韓旅遊 All全部 生活熱話 All全部 時事熱話 娛樂新聞 電視電影 生活教學 健康資訊 電子遊戲 著數優惠SmartSelect All全部 SmartStaycation All全部 主題特集 All全部 【區區遊】 【P牌教煮】 【Testing123】 【Hotel遊牧團】 外賣推介 All全部 245113 haitaeng false desktop 1177918368921987 燕麥|即食/快熟/原片唔同特性/食法！5種人不宜食！錯誤食用易引反效果！ 生活熱話 健康資訊 By Haitaeng on18May2021 DigitalEditor 因為低卡路里且能降低膽固醇，令燕麥近年成為健康及減肥的熱門食品之一，唔少明星及營養師都曾大力推薦，但原來錯誤食用反而會引起反效果！唔同種類的燕麥亦有唔同特性及食法，而且唔係個個人都啱食！今次來一文睇清各類燕麥的特性、正確食法、副作用及邊5種人不宜吃！ Photofrom黃翠如IG_wongtsuiyu各類燕麥的分別！燕麥亦稱為麥皮，屬於全谷類食物。

一般分為即食燕麥、快熟燕麥及原片燕麥，三種的加工程度、切割方式唔同，口感亦唔同。

相比切片及碾平加工後的燕麥，原粒燕麥的膳食纖維更高，更能增加飽腹感，有效控制食欲及體重，亦幫助促進腸道蠕動及排毒，最適合減肥的人食。

另外，建議購買時留意營養標簽，選擇高纖維、低糖及低鈉的燕麥產品，避免增加肥胖、糖尿病及心臟病等風險。

·即食燕麥每粒燕麥經過烤焗，切成薄片再碾平，外形比較薄，水分含量低，所以加熱水就可以食，無需烹煮。

·快熟燕麥每粒燕麥粒切成厚片，再碾平，外形會比即食燕麥厚一點，需要烹煮15分鐘才能食，有點嚼勁不軟爛。

·原片燕麥完全沒有切片或碾平，保留全粒完整形狀。

需要烹煮30分鐘才能食，口感比較有彈性嚼勁。

由於加工程度最低，比起即食及快熟燕麥更需要時間來消化及吸收，所以升糖指數較低，能避免進食後血糖突然飆升，延長飽足感。

PhotofromUrbanLifeHealth燕麥食過量的副作用！·三酸甘油酯升高雖然燕麥能降低膽固醇，但因為富含碳水化合物，所以唔建議餐餐當飯食，食過量可能令三酸甘油脂升高，容易引起肥胖性高血壓、糖尿病、脂肪肝等疾病。

·容易消化不良燕麥本來就是唔容易消化的食物，如果一次食太多，反而會導致消化不良，嚴重者更可能胃痙攣。

尤其腸胃不太好的人，食多更難消化。

·容易脹氣燕麥含有豐富膳食纖維，但食過量會導致難以消化的纖維素積聚在腸道，容易出現脹氣情況。

PhotofromUrbanLifeHealth燕麥正確食法！廣告廣告成年人一日不能食超過75克的燕麥，否則過量會有反效果！如果想完整攝取燕麥的營養，但又唔想食得太單調，不妨在食用方式有點變化。

例如一日是燕麥加牛奶，第二日可以煮成粥，第三日改加豆漿、生果或雞蛋等，只要唔好長期搭配單一食材，就唔怕有不好的影響。

另外，燕麥含有大量碳水化合物，唔建議加入糖漿、煉奶等高卡食物，隨時越食越肥啊！Photofrom隋棠IG_suitangtang5種人不宜食燕麥！1.貧血、缺少鈣者很多人都鍾意牛奶加燕麥一起食，但如果有貧血、骨骼疏松的人及老人家就唔建議啦！因為燕麥的植酸及草酸含量高，而牛奶有高鈣質及鐵質，當兩者一起食用，反而會影響鈣質及鐵質的吸收。

2.腸胃敏感者燕麥的纖維粗糙，比較難消化，所以腸胃功能弱或容易脹氣的人，食太多燕麥容易腸胃唔舒服。

尤其是老人家更要注意，切記適量食用。

3.慢性腎衰竭病者由於燕麥含有大量的蛋白質、鉀及磷，難以排出體內，如果當成主食，腎臟功能不好者的身體可能沒辦法承受。

PhotofromUrbanLifeHealth4.糖尿病患者雖然燕麥可以幫助降低血糖，但始終屬於澱粉類食物，而糖尿病患者只能攝取適量澱粉，所以亦不宜食太多。

5.麩質過敏癥者由於所有麥類制成的食物都含有麩質，如果對小麥過敏應避免食用，否則可能造成腹瀉、便秘、腸躁癥、濕疹、頭痛及肌肉關節痠痛等。

Photofrom鄧紫棋IG_gem0816Text:HolidaySmartEditorial（小編公告：如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊，都歡迎話比小編們知～大家可以透過Facebookinbox、或者sende-mail到[email protected]，直接將資料傳比小編）相關文章： 【車厘茄好處】唔同顏色各有功效！比番茄更有益！增強免疫力、排毒、防癌、養顏！相關文章： 高鈣燕麥奶懶人早餐食譜雞肉墨西哥捲餅+奇亞籽燕麥奶麥皮【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊？】👉🏻立即下載HolidaySmart假期日常APP👉🏻即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk👉🏻訂閱我地YoutubeChannel標籤:生活熱話健康資訊減肥健康麥皮反效果燕麥 HottestArticles 最熱文章 1 26Aug 陳曉東即將推出全新廣東歌，五官再進化惹熱議！細數歷年外貌變化史！ 2 26Aug 41歲阿嬌鍾欣潼零P圖網民直拍照曝光！真實狀態登上微博熱搜 3 26Aug 港男中年偷食後生女欲離婚！慘遭二奶拋棄老婆願不計前嫌！因一個原因堅持與老婆分開 4 26Aug 黃秋生與合作多年助理不歡而散低調回港準備舞台劇孖新女助理睇戲食飯？ 5 26Aug 蔡瀾被內地記者問「躺平」一句回應！網民：不愧係香港四大才子 6 26Aug 30+女同事慣用第三人稱扮安妮亞竟深受公司男性喜愛網民:男人就吃這套 7 26Aug 人夫訂立34條「簡單」家規！要求老婆嚴格遵守！網民驚嘆：受不了！ 8 26Aug 齊撐港產片！4大限時優惠！憑戲飛票尾免費食雞髀/海南雞飯/搭巴士！ 9 26Aug 女友要求跟足韓劇情節拍拖港男被逼著高踭鞋行街要跪低幫佢綁鞋帶？ 10 26Aug 內地男離婚後入稟追21萬禮金法官話兩邊都有錯判女方退錢？ 關注我們的最新消息 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。

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