基因改造食物 風險

有關基因改造為生物食品之安全性評估，亦如同基因改造植物食品需進行相近之階段式安全性評估，其經第一、二階段評估，仍無法判定基因改造為生物食品的安全 ...

目前為止，尚無因為新安全性證據出現而下架的基改作物，她也解釋：「基因改造作物已經問世二十多年，還沒有能證明基改食品與疾病關聯的證據出現。」.

二、目的本評估方法針對利用『基因改造技術』生產的食品（以下統稱『基因改造食品』），訂定其安全性評估所要考量之基本要件，以消除消費者疑慮，確保 ...

... 對基因改造食品之安全性安全評估原則：. 一、「實質等同」（substantial equivalence）. 在1990年FAO/WHO的諮詢會中曾針對生物科技食品之安全評估進行討論。

許多基因改造農作物都移植抗蟲害的基因，可能產生新的過敏原、新的毒素，甚至可能製造一些抗藥性及難以治療的超級病毒。日後吃進基因改造食物，可能傳播有抵抗抗生素的細菌 ...