BBC紀錄片揭露10個減肥真相，帶你認識什麼是有效減肥

BBC紀錄片中通過科學的實驗方法，向我們揭示了真正有效的減肥方法，讓你在吃好的同時又不變胖。

1、減肥的第一個要訣就是，不要減少正餐次數。

實驗表明，人在不餓的時候，對低卡食物和高卡食物都沒有多少反應，在餓的時候，對高熱量食物十分渴望。

這是因為當我們的胃是空的時候，身體會釋放一種叫腦腸胎的激素，向大腦發出飢餓的信息，引發我們對高熱量食品的強烈渴望。

這種渴望不是意志力的問題，而意志力不足以戰勝這種渴望。

2、細緻地計算每一種食物的卡路里，包括飲料。

一杯黑咖啡的熱量胃10卡，一杯卡布奇諾的熱量為100卡。

一份午餐烤雞肉沙拉250卡，加上奶油等醬料就是450卡，看是差別不大的食物，熱量其實差別很大。

可以下載一個健康類的app詳細記錄每天攝入的熱量，通過記錄有助於我們了解自己的飲食結構，改正不良的飲食習慣。

3、我們認為很健康的食品（水果蔬菜）也要計算熱量，不能因為是健康食物就多吃。

不要因為自己吃得很健康，並且堅持運動，可是一直沒有瘦下來，就把黑鍋甩給天生的新陳代謝率低，很多人新陳代謝率是正常的，你胖就是因為吃的太多，我們容易在不知情的情況下攝入超過身體所需的熱量，不要找藉口！

4、富含蛋白質的食物能讓人的飽腹感更持久。

科學實驗證明，只需在早餐中增加十分之一的蛋白質，就能避免陣發飢餓感，讓你飽腹更長時間，從而減少午餐的飯量。

當胃部排空的時候，腦腸肽向大腦發送飢餓的信息，引發陣發飢餓感。

任何一種食物在通過消化系統時，都會促使一種名為酪酪肽的激素釋放進入血液，當酪酪肽到達大腦時，便會抑制住飢餓信號，於是產生飽的感覺，在所有種類的食物中，蛋白質引發釋放的酪酪肽遠比其他食物更多， 這就是蛋白質抗餓的原因。

所以減肥的時候，攝入優質蛋白，例如雞蛋和雞胸肉、魚肉、瘦牛肉、瘦肉等。

5、另一個抗餓的方法，攝入同樣的流質食物優於非流質食物。

同樣分量的雞肉、米飯、蔬菜配一杯水，分量相同，熱量相同，流質的食物比非流質食物要抗餓。

這是因為清水很快從胃裡排出去了，剩下固體食物體積較小容易排空，而流質食物體積更大，在胃裡需要更長時間消化。

所以在不方便吃五穀雜糧等低GI的主食的情況下，儘量多喝粥。

6、大量食用高鈣食品時比食用低鈣食品排出的脂肪要多。

這是因為鈣可以結合腸道內的脂肪形成不能消化的皂基物質排出體外，從而減少身體脂肪。

所以攝入高鈣低脂的奶製品，控制好熱量，對減肥非常有幫助。

7、用小一點的容器吃飯可以幫助我們吃得少些。

這屬於心理因素，容器大吃得也多，對減肥非常不利。

8、克制嘗試衝動

尋找食物的多樣性，是我們的祖先時代就有的生活天性，我們現在依然保留了這種天性。

例如在吃自助餐時，每種都想要嘗試。

這時候就需要我們的自控力。

9、身體在有氧運動後的24小時內持續地消耗脂肪。

人在運動中消耗的脂肪並不多，但在運動後的24小時內，包括睡眠，身體會持續消耗脂肪。

按照這個理論，持續的、強度適中的運動對減肥較有幫助！

10、懶惰的人在日常活動中儘量多動也可以消耗脂肪。

例如用走路代替坐車，用爬樓梯代替坐電梯，工作中多站站，多走動走動，不用多猛烈的運動，身體也會消耗脂肪，就是不要一直坐著不動就行，躺著就更不提倡了。