減肥不要無碳,可以低碳或者慢碳,如何理解生酮減肥法?
文章推薦指數: 80 %
每天都有小夥伴告訴我,她自行減肥導致例假消失,問我該咋辦?其實例假消失只是錯誤減肥的一個表面現象,更深層次的你沒有發現但已經發生的事情是你身體的肌肉在減少、骨骼在丟失。
肌肉減少會帶來什麼?
至少帶來兩條。
一個是身體的水分減少,人體的大量水分是存儲在肌肉骨骼肌里的,當你身體肌肉減少,水分自然減少。
水分減少和肌肉減少的外在表現是你看起來老了。
這雖然是一個相對緩慢的過程,但是它確實在實實在在地發生。
一個是你身體的代謝會迅速的默默降低,代謝其實就是你身體自身的能量消耗,而自身能量消耗最大的就是身體的肌肉。
也就是說,你身體的肌肉越多你的消耗越大也會越快。
反之,當你身體中的肌肉在減少,就意味著消耗能量的物質在減少,它的減少勢必讓你的身體總消耗及代謝降低。
一旦降低,你又要說了:我喝水都會胖。
你希望你減肥減老嗎?這個結果你自然是不要的,但是,你所做的動作正在往這個方向發展。
可能你會說,不吃碳水化合物會導致肌肉減少嗎?不是說肌肉主要是靠蛋白質嗎?
你要知道的是,如果你採用節食減肥的方法,就會導致你身體的整體攝入量減少。
你首先會限制碳水化合物的攝入,在你限制碳水化合物的時候,連帶著就會讓所有營養素,包括蛋白質的攝入減少很多。
多餘一個不懂營養的減肥小白來講,也只會弄出這個造型來了。
另外,在身體合成肌肉的過程中,不能完全沒有碳水化合物,它不利於肌肉的形成。
所以,對於一個減肥小白來講,無碳減肥會讓你走入一個無解的死胡同。
骨骼的丟失就會顯得更為恐怖了。
無論男性還是女性,過了三十歲的年齡,身體的骨量是不會再上升的,只會一生緩慢下降,你要做的是讓它下降得慢一點,避免過早遇到骨質疏鬆症。
而錯誤的減肥直接導致骨骼加速丟失。
可能你現在並沒有感受到什麼,但是,你會面臨一些隱性損失,譬如,免疫力下降、皮膚和身體過快衰老。
不要小看免疫力和衰老這兩個關鍵詞,要知道我們身體的細胞衰老和細胞變異都和它們密切相關。
人體鈣含量的缺乏是面臨腫瘤的一個重要原因之一。
骨質疏鬆症和阿爾茲海默症都是兩個很嚴重的問題。
骨質疏鬆症叫做沉默的殺手,阿爾茲海默症在75歲以上的老人中,有一半得此病症。
到今天,在醫學和科學領域,無人能根本解決阿爾茲海默症,如果誰能解決它,真的會的諾貝爾獎金的。
所以,我們一生都要想盡辦法儘可能避免它們,雖然它們似乎肯定要來,但總不至於你減個肥就往這個方向加速前進,這就沒有必要了。
好的,我們回到無碳水化合物的減肥這個話題上。
在減肥這件事情上,跟你溝通一個觀念。
任何短期減肥的方法一定只是讓你獲得短期的結果,不會是長效的。
任何只能短期進行的減肥方法,無法長期做到的減肥方法,它的實際意義不大,因為,你終究又要回到原點,甚至有過之而無不及。
我不贊成完全不吃碳水化合物的減肥方法。
這樣的減肥方法是無法長久實施的。
中國人幾千年都是吃主食米飯的,你就想這一生不吃米飯,那你吃什麼呢?一生完全不吃米飯、不吃主食這是不可能的。
那麼,如果你只能短時間做到,那又能改變什麼呢?你只有等著復胖了。
在你完全不吃主食或者米飯的過程中,你的身體會有很大的變化,激素的變化、代謝物質的變化。
講到這裡,如果再往深處講,就是你不想看的一大堆專業的無法理解的名詞了,所以,在這裡我不和你說那些,只想告訴你,你的身體在突然沒有主食時會發生什麼變化。
人體的基因里有一個重要的信息,一旦遇到嚴重缺乏能量的情況時,它就會立即啟動「省電模式」,讓身體減少消耗,為了減少消耗很多器官就要降低運作,讓能量消耗節省,這時身體的激素就開始進行調整,激素的變化可以幫助身體完成進入「省電模式」的工作,那麼,你的身體就會出現你常說的所謂內分泌紊亂的情況了。
同時,一旦實體獲得的能量在減少,身體就會首先保護你身體的生命器官,讓一些看似不重要的功能暫停一下,譬如生育功能。
有一句話叫做溫飽思淫慾,就是說,你身體能量充足了,生育功能就會變好了。
反過來,生育功能自然也會被忽略。
這是你的例假消失的主要原因。
所以你在減肥時,是不能夠過度減掉或者乾脆不吃碳水化合物,這時,有很大部分的人群會出現例假消失的情況。
有的小夥伴即使拿到方案以後,也會自行降低碳水化合物的攝入,最後自己弄到沒例假了才傻眼。
也有的小夥伴直接就奔著例假消失而去,完全不吃碳水化合物。
這是一件很痛苦的事情,你會例假消失、能量不夠、情緒低落、壓力增加,很快進入減肥的「黑暗隧道」,然後自己投降放棄。
低碳飲食
經常會聽到低碳飲食這幾個字,那麼什麼叫做低碳飲食呢?首先你要了解到的是,身體獲得能量的營養物質是碳水化合物、脂肪和蛋白質。
所謂低碳飲食,就是降低碳水水化合物為身體供能的比例,提高蛋白質和脂肪給身體供能的比例。
低碳飲食的界限是,你每日通過碳水化合物獲得能量的比例在30%以下,但不建議低於20%,這樣的供能比例可以叫做低碳飲食。
那麼,如果你降低了碳水化合物,自然要提高脂肪和蛋白質的比例。
在這裡只想強調的是,脂肪用好的油脂,底線是不用含有或者大量含有反式脂肪酸的油脂。
在這裡談到油脂的選擇,特別想提醒你植物油,千萬別以為植物油是什麼好東西,很多植物油為了它不會很快變質,都進行了氫化處理,導致有非常多的反式脂肪酸。
菜籽油、大豆油、棉籽油、棕櫚油等。
並且在高溫烹飪蛋白質食物時也會產生很多反式脂肪酸。
初榨橄欖油低溫烹飪是一個很好的選擇,山茶油也推薦你使用。
關於蛋白質食物,要提醒的是,在烹飪時要選擇清淡的方法,不要讓它沉浸在高熱量的調味品中。
慢碳飲食
所謂慢碳飲食,是將碳水化合物的攝入頻率增加,每次的攝入量減少,同時選擇含有豐富的膳食纖維的碳水化合物。
譬如,玉米、穀物、全麥、藜麥、燕麥等等。
因篇幅原因不再展開,如果你想知道如何慢碳,可以留言,告訴你一些簡單的實施方式。
生酮減肥法
升酮飲食法的核心是禁止碳水化合物的攝入,提高脂肪的攝入,以及蛋白質的適當攝入,讓身體產生的酮體代替葡萄糖給身體供供能。
它的好處是可以穩定血糖,調理糖尿病。
關於以上內容的幾個提醒
1、升酮飲食法有一定的可取之處,但是肥胖的人往往是碳水化合物的依賴者,嚴禁食用很難實現。
低碳和慢碳更為合適。
無法長久實施的計劃都是沒有意義的。
很多時候我們的減肥失敗不是方案錯誤,是執行的過程中無法做到。
要記住,從實驗室到應用之間的距離還很遙遠,我們可以在書本上得出很多很好的結論,但是一旦遇到真實的人,一切都煙消雲散,所以,真正有效的減肥方法是能夠長期做到的方法。
2、升酮飲食法可以做為糖尿病患者在某一個階段的飲食方式,起到治療作用。
3、不要低估熱量計算的作用,合理的熱量計算才會導致減肥真正成功。
4、任何一個減肥方案都要由專業人士來協助你完成,自行完成幾乎是不可能的。
5、無論是任何減肥法,都不可以忽略運動,躺著瘦不要想。