想減肥不反彈？除了運動之外，這四大營養素不可或缺

減肥，已經成為了一個我們生活中繞不開的話題，我們總能在自己身邊看到無數的朋友在討論今天要減肥，明天要運動，不過，雖然提到減肥大家都能侃侃而談，但現實中真正能減肥成功的卻寥寥無幾。

減肥不是一句簡單的話，更多的是需要付出時間，規律的運動，充足的睡眠，飲食的均衡，缺一不可。

在運動和睡眠方面，只要意志堅定，做起來並不難，但在飲食控制方面，很多人還是難以拿捏。

吃的對，吃的營養，是整個減肥過程的關鍵性因素，因此，在減肥期間，除了正常飲食外，下面這四大營養素，也是同樣缺一不可。

1、鈣

《英國營養學期刊》曾經做過一個實驗，用以測試人體鈣含量多少與減肥之間的關係，在此研究中，同樣是鈣含量不足的女性，補充鈣片後的女性，減掉的體重是沒有補充鈣片女性的4倍，可見鈣含量的多少在減肥中有著至關重要的地位。

足夠的鈣有助於抑制我們的食慾，當身體缺鈣時，我們身體會發出飢餓的信號，讓人想吃更多的食物，這在減肥過程中，吃太多食物可就是大忌了。

2、維生素B群

B族維生素包含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等，它可以幫助我們更好的新陳代謝，並促進身體能量更快的轉換。

在代謝過程中，它可以幫助人體把糖類，脂肪類，蛋白質轉化為熱量，一旦缺少維生素B群，則可能出現代謝障礙，引起怠滯和食欲不振，在減肥過程中影響較大，而維生素B群我們人體是無法自行合成的，必須從外部渠道補充，富含維生素B群的食物有酵母，米糠，全麥，牛奶，大多數的蔬菜。

3、維生素C

血液中維生素C的多與少，和我們人體燃燒脂肪能力的強與弱有著直接的關係，且維生素C還能改善脂肪的代謝，也是人體形成膠原蛋白的原料。

在減肥期間，補充富含維生素C的蔬菜和水果，可以讓肌膚不容易失去彈性和光澤，減肥後的肌膚也比較不會出現暗沉、乾燥等情況。

富含維生素C的蔬菜和水果有很多，在減肥期間，可以選擇芭樂，奇異果，番茄等水果，彩椒，花椰菜，豆芽，空心菜等蔬菜作為補充維生素C的渠道。

4、水溶性膳食纖維

膳食纖維是一種不能被我們人體消化的碳水化合物，它分為水溶性和非水溶性兩大類。

水溶性膳食纖維，簡單理解就是它可以溶解於水中，具有粘性，可以在我們的腸道從吸收水分，保持排便通暢。

同時，提高膳食纖維，可以讓攝入的熱能減少，在腸道內營養的消化吸收也下降，最終使體內脂肪消耗而起減肥作用，所以，適當的使用一些藻類，菇類，梨，香蕉等富含水溶性膳食纖維的食物，不僅可以降低脂肪在體內的囤積，同時也能保證身體的健康。

減重的道路上，有著許多的誘惑，稍不注意可能就會直接反彈，甚至不減反增，但是，只要持之以恆，減肥的道路上仍舊有許多幫手可以助你一臂之力，充足的睡眠，均衡的飲食及營養的攝取，都可以讓你在減肥路上達到事半功倍的效果。