肌酸對於健身是必須的?

我們首先先要了解一下肌酸是什麼

1.啥是肌酸？

肌酸（Creatine）是一種存在於人體中的天然營養素，由三種必須胺基酸；精氨酸（Arginine）、甘氨酸(Glycine)及甲硫氨酸(Methionine)所組成。

它是製造人體細胞能量—三磷酸腺甘（ATP）不可或缺之物，能提供肌肉進行快速、爆發之動作。

肌酸在人體中約有95％集中在骨骼肌，另外還存在於心臟、腦及睪丸中。

人體可藉由一般食物或營養補充品中獲得肌酸；如果體內肌酸含量不足時，人體也可藉由肝臟、胰臟及腎臟自行合成少量的肌酸以供使用。

2. 肌酸的基本功能

一：增加肌肉細胞的含水量：
　　剛開始使用肌酸時，你會明顯地感覺肌肉變得更大也更結實。

這是因為肌酸會使人體的肌肉細胞儲存較多量的水分；而當所有的肌肉細胞都吸收較多量的水分而增加容積時，肌肉自然會變的更加飽滿、有形。

二：人體的肌纖維中含有兩種不同形式的肌酸：未鍵結的肌酸及帶有磷酸根的磷酸肌酸，而其中磷酸肌酸約占了三分之二總肌酸的含量。

當肌肉收縮產生運動時，身體會利用一種稱為ATP的化合物當作其能量來源。

不幸地，人體的肌肉細胞只可提供低於十秒急速收縮所需之ATP能量，必須要有更多的ATP產生才能維持持續的運動，而此時存於肌肉中的磷酸肌酸，便會犧牲自己的磷酸根而使得ATP再次生合成。

因此，如果肌肉內的肌酸較多，肌肉便有更大的潛在力量得以發揮。

　　此外，肌酸的補充也可幫助疲憊的肌肉細胞恢復活力，原因是當肌肉中的ATP能量耗盡時，身體也會激活另一種ATP生成系統（glycolysis）而產生乳酸（Lactic acid）。

當身體激烈運動時大量的乳酸產生會使得肌肉產生酸痛感及疲憊感；此時肌肉中若能儲存較多的磷酸肌酸以提供ATP，身體便會減少乳酸的製造而減少肌肉細胞的疲憊感，讓我們能運動的更持久、更具爆發力。

三：增加蛋白質的生合成

肌酸的攝取能使身體利用較多的蛋白質來增長肌肉。

而肌肉中的兩種蛋白質結構物；肌動蛋白及肌凝蛋白，更是使肌肉纖維收縮而產生運動的最主要成分。

因此若能補充足夠量的肌酸，使得身體減少蛋白質在能量上的消耗而去合成較多量的肌動蛋白及肌凝蛋白細胞，肌肉自然會變得更強壯、更有力量。

四：肌酸對什麼人有益

任何人、任何年齡，無論是想增長肌肉、增加運動時的爆發力及肌耐力、或只是單純想要身體變得較強健者，都可藉由肌酸的使用而得到助益。

五：肌酸是目前真正被證實對於增肌有實際用處的補劑之一，也是絕對安全的，不過也是需要注意，肌酸服用90天需要停15天