還在糾結30分鐘以上才消耗脂肪嗎？錯了，真正的運動供能方式是…

之前我們講到邁開運動的第一步，主要是針對久坐少動人群，大家可能會發現，為什麼運動強度那麼低呢？這樣低強度的好處是什麼？那麼高強度會怎樣？我們帶著這些問題，今天就來探討一下，運動時身體是怎樣為我們提供能量的。

話說 人體所需營養素 為： 碳水化合物（糖）、脂類、蛋白質、礦物質、維生素。

其中前三個碳水化合物（糖）、脂類和蛋白質，人體需要的最多，被稱為人體 三大宏量營養素 ，礦物質和維生素需求量相對較少，也叫做微量營養素。

我們今天主要講的就是宏量營養素，以及它們怎樣參與運動的。

我們遠古時代的祖先，他們對身體而言，為之奮鬥的是生存，是否能夠存活是最大的挑戰，所以進化了優秀的儲存脂肪的能力，誰能積累更多的脂肪，誰就能夠挺過下一次饑荒。

而我們現在呢，隨處可見的食物和能量，導致營養過剩的我們儲存了大量脂肪。

我們與之不同的是，我們為了美觀，為了健康，我們對身體而言，終生為之奮鬥的是減掉這些脂肪，那麼問題來了， 怎樣減掉這惱人的脂肪？

這就需要我們了解一下，人體的脂肪在什麼條件下能夠快速分解。

先說結論：

1. 中低強度運動身體主要供能方式是脂肪

2. 中高強度運動方式主要能能方式是糖

要了解為什麼是這樣，我們需要先了解一下三大供能系統：ATP-CP磷酸原供能系統、糖酵解供能系統、有氧氧化供能系統。

所有的營養物質要為身體提供能量，最後都要分解生成ATP，這哥們兒就像我們現實生活中的貨幣一樣，沒有它，寸步難行。

它們的特點是：

磷酸原系統是身體里儲存的現有的ATP，為我們提供爆發力，來得快去得快，只能維持幾秒鐘。

相對應的運動比如舉重，短跑。

很顯然做這些運動不會讓我們變瘦

糖酵解 的話，主要依賴體內存儲的肌糖（100g）和肝糖（200g—500g），能夠在中高強度下分解生成為身體供能的ATP，讓身體繼續做功，但是代謝產物中有較多乳酸和氫離子，這會導致肌肉酸痛甚至刺痛，讓我們無法繼續，這一點很多人都有體會，快速奔跑幾分鐘就會氣喘吁吁大汗淋漓，然後不得不停下腳步。

相對應的運動比如400米跑，800米跑（相信跑過400米賽跑的小夥伴深有體會，真是拼了老命了）。

然而累成這鳥樣，結果是什麼呢？竟然消耗的主要是糖，糖是什麼，糖就是碳水化合物，就是我們吃的大米飯，麵條，饅頭等主食。

所以我們心心念的脂肪還是沒有參與太多，反而會讓我們消耗更多的糧食（這不就成了飯桶嗎）。

最後是有氧氧化系統（主角到場）， 當我們以中低強度運動時，身體提供的能量主要是 脂肪 ，與吸進的氧氣結合，脂肪燃燒，為身體生產出ATP，同時代謝產物是純潔的二氧化碳和水，隨著呼吸和出汗，輕鬆排出體外，所以在此階段的運動可以持續很長時間，是的，就像跑馬拉松一樣，可以一直跑數個小時，而不會肌肉刺痛。

對應的運動比如健走，慢跑，慢速騎單車，慢速划船等等。

那問題又來了，何為慢速？我們之前談過，運動是一門科學，科學就需要數據，所以一定要有一個有數據支撐的方案，方可量化實施，這就是心率。

每個人身體狀況不同，可能有小夥伴去健身房諮詢過私教，他們都會說，根據您的個人情況，量身定做適合您的運動計劃。

確實，這一點，人家沒有忽悠你。

就像世上沒有兩片相同的葉子一樣，每個人也都不同，所以每個人的減脂區間也會不同，所以有經驗的教練會幫助各位測量出大家各自的減脂區間。

有一個點，我們叫做 VT-1，也叫有氧閾值 。

它處在一個臨界點，在這一點對應的心率值就是減脂最有效的運動強度。

所以想減肥的小夥伴，只需要每次上跑步機時調整好速度，心率保持在這一點上，持續運動，那就OK啦！

比如大俠是一個喜歡跑步的人，我跑步時的VT—1所對應的心率，大概是130bpm。

所以如果我想減脂的話，就帶上我的心率手錶，保持130的心率，跑起來就好了。

並且每個人在自己的這個點運動是完全不疲勞的，所以運動時間就根據自己的肌肉骨骼和軟組織的強度來了，如果這些足夠強，那個運動時間就是按照心情來嘍。

如果沒有心率裝備也沒關係，我們本系列的上一講中，也就是跑步（2）中，提供了中低強度的運動方法，根據年齡，測算出自己的運動心率區間，就可以了。

好了今天分享的內容就到這裡，這一部分會有一點晦澀，涉及到很多化學反應和很多新鮮的東西，即使我已經避開枯燥無味的純科學，可能還是會不太容易理解，可以慢慢來。

如果不想記那麼多，沒關係，只需要記住一點，找到自己的VT-1，按照這個強度來運動，就是減肥的最好辦法！祝你越來越棒，我們下期見。