關東煮- 维基百科,自由的百科全书

文章推薦指數: 80 %
投票人數:10人

關東煮(日语:御田/おでん、関東煮)與關東炊(関東炊き)是日本的大众料理,“关东煮”為關西人給這種料理的名稱。

通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海带结、魔芋丝等,這些材料會放在昆布或者鰹魚湯裏煮。

可以用來佐飯,也可以當作小吃来吃。

關東煮在台灣又音譯作黑輪。

1997年中國大陸的日資便利店羅森將之引入 ... 關東煮(日語:御田/おでん oden *、関東煮)與關東炊(関東炊き)是日本的大眾料理,「關東煮」為關西人給這種料理的名稱。

通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海帶結、魔



請為這篇文章評分?