關東煮- 维基百科,自由的百科全书
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關東煮(日语:御田/おでん、関東煮)與關東炊(関東炊き)是日本的大众料理,“关东煮”為關西人給這種料理的名稱。
通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海带结、魔芋丝等,這些材料會放在昆布或者鰹魚湯裏煮。
可以用來佐飯,也可以當作小吃来吃。
關東煮在台灣又音譯作黑輪。
1997年中國大陸的日資便利店羅森將之引入 ...
關東煮(日語:御田/おでん oden *、関東煮)與關東炊(関東炊き)是日本的大眾料理,「關東煮」為關西人給這種料理的名稱。
通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海帶結、魔
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