北部「天婦羅」vs南部「黑輪」，到底哪裡不一樣？｜太報Tai ...

天婦羅、黑輪，到底是不是相同食物？嚴格來說，它們都源自日本，隨著時代演變，因應地域不同，形狀與烹調方式也不一樣，才有不一樣的說法 ...

另外想到夜市有黑輪包白煮蛋下去炸的旗魚黑輪，沾上蛙沙比或是甜辣醬，聽說是高雄縣傳出的吃法。 還有看到一家高雄三民夜市的廖家黑輪，十年前跑去吃老周八寶 ...

本篇將介紹給大家日本人餐桌上不可欠缺的燉煮料理「黑輪」。不論寒冬或炎夏，都能享用的這道料理，究竟其魅力何在？快來跟著抹茶一探 ...

關東煮（日语：御田／おでん、関東煮）與關東炊（関東炊き）是日本的大众料理，“关东煮”為關西人給這種料理的名稱。通常材料包括煮雞蛋、蘿蔔、蒟蒻、海带结、魔芋丝等，這些材料會放在昆布或者鰹魚湯裏煮。...