蒸饅頭用什麼麵粉好? - 雅瑪知識

做餃子和饅頭包子用什麼麵粉比較好？ · 1、如果你就想做糕點，那麼無論它是否標註了形容詞：特級還是普通，只要它是低筋粉，就完全可以買。

注： · 2、如果你想蒸饅頭、烙大 ... 相關問題答案 蒸饅頭用什麼麵粉好? 問題一：蒸饅頭一般用什麼麵粉？用普通的麵粉就行，其實說普通也不完全正確，你得買來試試看。

因為我們家也常蒸饅頭，做麵食，有時候買的面做出來的就好，有時候面不好的做出來的饅頭也不好吃，不勁道。

再其次就是你用什麼發酵了，老肥還 手工面用什麼麵粉好? 問題一：手工面在麵粉裡放什麼做出來的麵條才更好吃？自己吃就是加雞蛋和鹽，還有些鹼面，賣的話就是就是食品添加劑了，這裡不方便說名字。

是賣家就發郵件來，說一下你的具體問題所在，qingyu7218！qq.com希望可以幫 雞蛋餅用什麼麵粉好? 問題一：雞蛋餅皮用什麼麵粉高筋還是低筋雞蛋餅皮蛋用高進的這樣它的口感比一般的都好。

我也是做雞蛋餅的問題二：雞蛋餅是用什麼麵粉雞蛋餅皮蛋用高進的這樣它的口感比一般的都好。

我也是做雞蛋餅的 做曲奇用什麼麵粉? 問題一：做曲奇餅乾麵粉要和成什麼樣不好用用語音回答，就糊狀不要就和奶油打發了一樣的年度。

太稠不好往外擠，太稀沒有花紋。

按照嚴格配方來和麵就是正好的。

黃油曲奇用料黃油100克低粉150克淡奶油70克 武大郎燒餅用什麼麵粉? 問題一：武大郎燒餅麵粉的和制方法？“武大郎燒餅”詳細做法原料：肉餡400克麵粉500克粉條一把蔥一棵姜5片調味料：鹽一小勺辣椒醬一勺雞精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺做法：1蔥切絲和薑片一 做麵條用什麼麵粉? 問題一：做鮮麵條用什麼麵粉好一般中糧的富強粉就行，麵筋含量高的。

和麵時1斤面放別超過3亥5的2%的鹽水，活好後醒一下。

或者當地的富強粉都行。

問題二：做麵條要用什麼麵粉我們常說的“麵粉”指小 麵包用什麼麵粉? 問題一：做麵包用什麼麵粉好？用筋度好的高粉，個人用金像B，玉蘭麵包粉。

麵粉筋度好吸水量高。

粉的色澤比一般白，面香濃！好操作問題二：做麵包應該用什麼麵粉？1、做麵包用的是高筯粉，做蛋糕用的是低 餃子皮用什麼麵粉? 問題一：餃子皮用什麼麵粉做一般使用在超市買的餃子粉就行1.一斤半面粉應該夠吃了（2斤也行）2.用溫水和麵，為使面有勁可放5克左右的鹽。

3.放些蛋清可改善口感，煮時還不易破皮，放兩個就行。

4.掌握好水量，面和的偏軟一 自制麵條用什麼麵粉? 問題一：什麼樣的麵粉做麵條最好？我們常說的“麵粉”指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，按麵粉中蛋白質含量的多少，可以把麵粉分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。

做麵條一般使用中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心 廣式月餅用什麼麵粉? 問題一：做廣式月餅皮最好用什麼麵粉原料：清水220克、白砂糖500克、鮮檸檬或檸檬酸5克工具：煤氣爐(忌煤炭爐.柴油爐)、銅鍋(不鏽鋼鍋也行)、溫度計、PH試紙、糖度計製作過程：1、開大火，水開後，入糖、適 HaveanyQuestion? Letusanswerit! Submit 蒸饅頭用什麼麵粉好? 歌曲好聽怎麼形容? 用微波爐熱粥要多久? 電腦打字字體怎麼變大? 刺刀用英語怎麼說? 怎麼辨別黃花梨手串? 空調安裝床頭還是床尾? 給主管的建議怎麼寫? 個人專長一般寫什麼? 怎麼用果汁機打豆漿? 怎麼開旅行社? 銀飾為什麼會變黃? 門裡面一個敢讀什麼? 小米手機怎麼改繁體字? 怎麼回覆面試郵件? 喬遷新居紅包怎麼寫? 蘋果購物袋裡如何刪除? 一方水泥多少袋? 為什麼選擇淘寶開店+? 男生說開葷是什麼意思?