做包子的訣竅

其实做包子是有诀窍了，只要你把这4个小技巧掌握了，你也能做出蓬松柔软的包子。 一、酵母粉宜多不宜少. 酵母粉有两种，一种高活性干酵母，我们平时做 ...

包子是我們最常見的麵食，也是早餐吃得比較多的一款家常美食，但是很多朋友在家嘗試自己做包子時會遇到各種問題，比如面沒發起來，做出來的包子硬硬的 ...

1、 無論蒸哪種種類的包子，如果多做了，記得最好的保存方式就是蒸好放涼之後密封好（拉鍊袋或保鮮盒）冷凍，密封好冷凍可放幾個月都很OK，若是冷藏，頂多一週就要吃完， ...

訣竅揭秘酵母的比例要用溫水浸泡再化開，但溫度一定不要過高，否則酵母會被燙的死翹翹，手指頭伸入水中溫熱即可酵母水在麵粉里攪勻，開始進一步揉面， ...

愛吃包子可是自己蒸的包子總是不夠鬆軟怎麼辦其實只要掌握這8個技巧你也可以輕鬆在家蒸出鬆軟可口的包子技巧1.