真實案例8天瘦8kg！「水煮蛋瘦身」美味又好執行 - ELLE

日本幾年前非常受歡迎的「水煮蛋減肥法」最近開始流行！ ... 還有另一個更簡單的減肥餐單，輕鬆瘦身方法，午餐與晚餐正常吃，只要將早餐換成水煮蛋。

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日本營養師親授「雞蛋健康飲食守則」除了可補充人所需遙的蛋白質，也能增進飽足感！一起看看... 廣告-內文未完請往下捲動 日本「水煮蛋減肥法」 AlexPro9500GettyImages 雞蛋富含蛋白質、維生素和其他營養成分，每天食用1~2顆雞蛋就能滿足人體所需的8種必需胺基酸。

因為烹飪過程中不需要用油，因此不會對身體造成負擔，又能輕鬆補充營養，同時熱量比白飯低，於是成為了重視營養的人的減肥餐單中必備食材。

　這個源自日本的瘦身方法，又稱為「水煮蛋減肥法」。

約兩年前由一位前職業棒球選手門田博光，透過這種方法，僅在「8天成功減掉瘦8公斤」。

因為他幾乎每餐都只是以水煮蛋為主食，雖然成功減肥，但卻對健康造成壞影響，不建議照著吃。

日本營養師提供幾個健康建議，讓「水煮蛋瘦身」變得更健康。

水煮蛋減肥餐單好處1：補足減肥中缺乏的蛋白質 ClaudiaTotirGettyImages 來自日本的營養管理學者表示，雞蛋素有「完全營養食」之稱，擁有優質蛋白質、礦物質以及維他命，以及各種對身體有共益又必需的營養成份。

雞蛋中含有纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等20種胺基酸它不但有助燃燒脂肪，而且能補足減肥中特別容易缺乏的蛋白質。

水煮蛋減肥餐單好處2：減輕瘦身時疲勞感 pepifotoGettyImages 水煮蛋有助減輕在減肥時容易感到疲勞的感覺，幫助運動瘦身時增加肌肉量，同時還是屬於低GI（不易使血糖上升）的食物，絶對可是瘦身的最佳伴侶。

水煮蛋減肥餐單好處3：雞蛋煮得越熟可提升瘦身效率 fordenoGettyImages 將雞蛋煮熟瘦身效果愈明顯。

雖然半熟蛋較美味，相對被胃部消化的速度變快，食慾也會相對提升。

當煮成水煮蛋之後變成固體，它停留在胃部有待消化的時間變長，這樣更有助抑制食慾，容易產生飽足感，從而減少食慾。

水煮蛋減肥餐單好處4：瘦身同時改善膚質 TatianaAtamaniukGettyImages 雞蛋含有豐富的甘氨酸、脯胺酸，有助促進膠原蛋白增生，可改善過於乾燥的膚質，讓肌膚保持潤澤感。

水煮蛋這樣蒸最「瘦」 orinoco-artGettyImages 要煮出適合瘦身的水煮蛋，可先把3張已用水噴濕的紙巾舖在電鍋底，之後放上洗乾淨的雞蛋蒸約6分鐘。

再等待幾分鐘就能夠煮出美味又方便的水煮蛋。

水煮蛋減肥餐單原理 ATUImagesGettyImages 水煮蛋瘦身法的減肥餐單其實很簡單，只需要在日常三餐中，把肉類及白飯的份量減少，以水煮蛋替代零食及點心就可以，這樣下去食量及食慾會自然減少。

早餐用「蛋」替代澱粉類 SamSpicerGettyImages 把早餐時吃的麵包換成2~3顆水煮蛋，可以加上少許鹽、胡椒作調味，整體的熱量變低，又保持飽肚感。

早餐只吃水煮蛋 TornadoflightGettyImages 還有另一個更簡單的減肥餐單，輕鬆瘦身方法，午餐與晚餐正常吃，只要將早餐換成水煮蛋。

隨意配搭沙拉增加飽足感 ClaudiaTotirGettyImages 這個減肥餐單可以單吃也可以作搭配，將水煮蛋混入於減肥餐單裡變化很多，可以配搭沙拉，再加入少許鹽調味就可以，除了補充蛋白質，也能增加飽足感。

【延伸閱讀】>>產後3個月激瘦23公斤！保養專家獨門抗氧化果汁食譜：「這5種蔬果＋2顆蛋…」打造不復胖體質>>照著吃就可以增肌減脂，爆紅「碳水循環」瘦身食譜紅什麼？營養師揭露真相：一週運動不到4天的人別嘗試！ 廣告-內文未完請往下捲動 MoreFrom 健身樂活 對付「小腹凸」有感！日本健身教練MAO親授6動作擺脫小腹贅肉 10個入門級「墊上皮拉提斯」動作輕鬆瘦小腹、緊實腰部線條！ 廣告-內文未完請往下捲動 【心理測驗】你是三分鐘熱度的人嗎？一張圖看出你的自律程度 屁股又扁又塌？盤點小紅書8個「翹臀生活習慣」養成緊緻蜜桃臀 滿滿回憶殺！盤點15位《披荊斬棘的哥哥2》男星健身菜單 《再現之慾》性愛尺度更大！AnnaMaria全裸演出身材太養眼 南宮珉《千元律師》曾為戲增肌14公斤變美國隊長！肌肉怪獸健身方法一次看 朴敏英「出租新娘」劇照太美！飲食控制甩掉嬰兒肥、縮小腹瘦肚子 壓力大到一直想吃東西！如何擺脫「情緒化進食」？6個步驟奪回身體自主權 一首歌的時間就能瘦！10首「Kpop減肥舞」爆汗燃脂好過癮