手術後的營養照顧 - 馬偕紀念醫院
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手術後的營養照顧‧。
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馬偕紀念醫院營養師 趙 強在醫院中工作，時常在病床旁發現許多親朋好友的愛心與關懷，尤其是在外科病房中，琳琅滿目的食品堆滿桌－－雞精、高蛋白奶粉、營養補充品、雞湯、魚湯、綜合維他命......，再加上老人家的殷殷告誡－－鴨肉、鴨蛋、茄子有毒不可吃！骨科病人不可吃香蕉、豆腐！癌症病人不能吃太好，以免把腫瘤養大了！林林總總，無一不是想對病患提供最佳的意見，期盼他早日康復。
但是，這些對於手術後的飲食與營養觀念果真能幫助病患早日康復嗎？而各類的外科疾病都需要一樣的「補」來使身體復原嗎？營養的
