女星靠戒奶蛋減重？專家：免疫力和肌肉量恐下降 - 康健雜誌

無獨有偶，女星徐若瑄也戒吃蛋、牛肉和冰品，認為因此小腹和厚背都有改善。

林雅恩認為，不太可能戒掉某種食物就能瘦受特定部位，「或許是因為她有搭配運動 ... 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了 天下網路書店 康健好書 雜誌 訂閱康健雜誌 訂閱每日報 首頁 看文章 養生保健 瘦身減重 徐若瑄擁傲人曲線！　曝瘦身祕訣…戒吃2種食物減厚背、消小腹 收藏 圖片來源/徐若瑄VivianHsu臉書 瀏覽數81,035 2020/04/16· 更新日期2021/10/01· 作者/陳蔚承 ·出處/Webonly 放大字體 生完孩子身體總是往橫向發展？女星徐若瑄同樣身為人母仍擁有傲人身材，她分享自己的瘦身減厚背、瘦小腹的祕訣，透過戒吃蛋和牛肉，讓背後怎麼運動都瘦不下的地方消一大吋，就連腹部也明顯變平坦。

根據媒體報導，徐若瑄分享，「以前都認為蛋是減重的好朋友，熱量不高又能提供蛋白質，現在改吃豆腐，牛肉的話則改成水煮豬肉，在煮的時候記得加一些椰子油，保持油脂的攝取。

」 戒奶蛋的效果真有這麼有效嗎？專家怎麼看？ -----（以下為原文） 減重方式百百種，除了低糖、低油，日前還出現了新的方式：「戒奶蛋」。

女星侯佩岑保養得宜、體態跟10年前完全沒差別。

她曾在媒體訪問時透露，除了澱粉跟糖少吃，還戒吃蛋奶，讓身材保持窈窕、皮膚水嫩。

戒奶蛋的效果真有這麼顯著嗎？戒奶蛋可能間接戒掉了高熱量食物牛奶、雞蛋除了是營養豐富的食物，還是萬用食材，聯新國際醫療、聯新營養總營養師呂美寶推測，牛奶、蛋常會添加在許多精緻食品如餅乾、蛋糕、麵包中，起司也是高鹽高熱量的食物，不吃奶蛋間接減少高熱量食物的攝取，確實可以變瘦或維持身材。

（不吃奶蛋間接達到不吃甜食的目的，對減重可能有幫助。

圖片來源：Shutterstock）也有人認為，牛奶、蛋當中有荷爾蒙，吃下肚會影響人體內分泌。

芒果社企執行長、營養師林雅恩指出，這個迷思由來已久，經過科學研究與食品科學檢驗都證實了牛奶、雞蛋中的荷爾蒙含量很低，不會對人體有任何影響，「只要是來源安全、經過把關的產品，都不用怕會有荷爾蒙或是生長激素的問題。

」（推薦閱讀：怎樣吃才瘦／燒油、斷糖減肥真能瘦？）戒牛肉可以瘦小腹、跟虎背熊腰說掰掰？無獨有偶，女星徐若瑄也戒吃蛋、牛肉和冰品，認為因此小腹和厚背都有改善。

林雅恩認為，不太可能戒掉某種食物就能瘦受特定部位，「或許是因為她有搭配運動，讓上背後側、腋窩附近的肉變少了，視覺上看起來比較瘦一點。

」 廣告 （專家指出，不可能靠戒除某些食物就能瘦身，瘦身也不可能只瘦局部。

圖片來源：Shutterstock）不過少吃冰確實可能有幫助，除了可避免高熱量食物，在中醫的角度，冰品會讓脂肪囤積在小腹，所以少吃冰是正確的作法。

林雅恩也說，時常有人詢問減重時是否可以將動物性蛋白質改成植物性蛋白質，「動物性蛋白熱量較高，換成植物性蛋白質對減重可能有幫助，」但她也提醒，同樣吃豆腐補充蛋白質，不要吃油豆腐、臭豆腐之類高油的食物，且要注意維生素B12的攝取。

（推薦閱讀：海帶是抗肥胖祕密武器）想減肥不用戒食物　避開高熱量食品即可減重方式眾多，但不是每個人都適合，戒奶蛋就是如此。

奶、蛋是蛋白質良好的來源，如果真的戒奶蛋，那麼就要從其他地方多攝取蛋白質，例如海鮮、豆類等等。

（除非是有親身經歷或做過檢測對某些食物過敏，否則不用戒除某些食物。

圖片來源：Shutterstock）「但海鮮、豆類也是常見過敏原，或許她們測試過不會過敏，這無從得知，但我不建議一般人真的戒某些食物，」呂美寶指出，會拒絕吃某些食物的人，可能是有接受過檢測，或對身體反應敏感的人，知道吃下去身體立即會有什麼反應，因此避開或少吃是正確的作法，但一般人如果沒這些問題，其實不用戒。

廣告 如果沒有過敏，那麼戒除高熱量的精緻食品、多運動即可，根本不用戒奶蛋。

（推薦閱讀：午餐少吃減重更有效）呂美寶也建議，如果真的要戒吃奶、蛋，就要注意每天蛋白質攝取，「每天蛋白質攝取量是每天每公斤1.2克，例如60公斤，那麼一天就要攝取72克蛋白質，」且減重千萬不能從減少蛋白質著手，否則免疫力和肌肉量都會下降，反而有害身體。

超商常買得到的即食雞胸肉180克約有30～40克蛋白質。

責任編輯：陳祖晴 看更多 文章關鍵字 過敏 減重 侯佩岑 徐若瑄 減肥 牛奶 雞蛋 戒奶蛋 分享 收藏 訂閱 重點分享 加入康健Line好友 看下一篇文章 早產兒基金會30周年紀念｜小腳ㄚ，也值得擁有大機會！ 熱門文章 1. 「最傷膝關節」排行榜是這三個動作 4. 滴雞精PK雞精、雞湯，哪個比較營養？ 2. 第三劑疫苗怎麼選？時間隔多久？第三劑混打攻略一次看 5. 睡夢中辭世，99歲黃金女郎分享快樂祕方，善終人生沒有遺憾 3. Omicron進入社區了？桃機4人確診1已確認感染Omicron感染源不明 6. 情緒管理是抗老妙藥？壓力大老更快，8招培養高EQ 推薦文章 活動看板 推薦閱讀 基金 殖利率近10％的高股息ETF比0056、00878值得投資嗎？ 最新專題 2022,為生活加值｜天下Ｘ康健訂戶專屬權益 康健小聚CHTalk腦退化大解密 健康守護不肺力｜純淨森呼吸 【獨家專訪楊定一博士】放鬆Ｘ強化4招常見筋膜修復術 親愛的自己你，還好嗎？2021傾聽自己點亮心光｜康健雜誌x雅詩蘭黛集團 2021CHR健康企業公民得獎名單