辣椒吃太多,小心癌症跟著來...營養師警告:這種「辣椒製品 ...

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(圖/shutterstock) 四川人不怕辣,貴州人辣不怕,湖南人怕不辣不知道各位有沒有聽過上面三句俗語,三個省份因為地理位置及傳統習俗的關係,讓他們從小就練得了一身吃辣的本領。

大家有沒有曾經切完辣椒後不小心揉到眼睛,讓眼睛疼痛難耐呢!?其實酸、甜、苦、辣中的辣並不屬於味覺喔,他是痛覺的一種,所以愛吃辣的朋友們,其實可以說是有點自虐的傾向喔。

有人知道自己能吃辣的程度在哪?鬼椒、死神辣椒…這些有人聽過嗎?目前全世界在分級辣度的時候,大多是使用史高維爾指標(想深度了解可以點擊連結喔),台灣常見的朝天椒、雞心椒其實才30,



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