富含膳食纖維的食物有哪些？::台灣癌症基金會FCF

加入會員? 免費註冊 五穀類：包含米、大麥、玉米、燕麥、小麥、蕎麥、裸麥、薏仁等豆類：包含黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等及其製品根莖類：蕃薯、馬鈴薯、芋頭蔬菜類：芹菜、南瓜、酸菜、萵苣、花椰菜、豆苗、洋山芋及莢豆類水果類：橘子、葡萄、李子、葡萄乾、無花果、櫻桃、柿子、蘋果、草莓其它：洋菜、果凍、蒟蒻榖類包含米、大麥、玉米、燕麥、小麥、蕎麥、裸麥等，東方國家以食米為主，西方歐美國家以食麥為主，中、南美國家有以玉米為主。

穀類為飲食中熱量的主要來源，發展中的國家以五榖類為主要食物來源，已開發國家攝食五榖類愈來愈少，或是飲食愈來愈精緻化，這亦是文明