你不可不知的生活營養學_1.基本營養篇@ 營養師Stella的減肥 ...
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最近忽然想來寫些”生活化”的基本營養常識。
之前，我一直認為這些東西很簡單，但後來才發現到在資訊氾濫的現代社會裡，這些基礎知識會被很多似是而非的廣告及文章所誤導（特別是第四台那些購物台賣減肥或營養品時，常常誤導消費者）。
雖然，書局也有一些營養學相關書籍，但對一般人來說，又寫得過於艱澀難以理解，所以，我決定再來寫些生活保健營養學，讓大家對營養能夠有正確且清楚的概念。
俗語說『We are what we eat!』（吃什麼，像什麼），吃錯了，除了會影響健康，讓我們生病外；吃，還會影響身材。
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