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一般認為，有氧運動時，支鏈胺基酸和賴氨酸可能首先被氧化（分解）。這種氧化需要一種酶，叫BCOAD。這種酶的活性越高，表示蛋白質被氧化的越多。休息時，BCOAD的激活程度大概是5%-8%。運動是...

我們經常會從網絡上看到這樣的標題「游泳1小時=消滅1000大卡熱量」「原來游泳最減肥！讓我們去游泳吧！」流傳最廣的就是這張「60分鐘各項運動消耗熱量表」：表格中游泳以1036大卡高居榜首，幾乎...