生酮飲食與低碳飲食減重，哪些人適合？醫師：小心減了體脂卻 ...
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文／張適恆 圖片來源／Shutterstock 近幾年生酮飲食成為健康、減脂的代名詞。
其中一個很有趣的現象是，大力鼓吹跟大力反對的人幾乎一樣多。
這些鼓吹跟反對的人有的基於自身體驗，有的基於朋友或專業人士的意見。
今天，讓我幫你回顧最新的醫學文獻，從客觀的角度看待生酮飲食。
生酮飲食指的是高脂肪，適量蛋白質，極低碳水化合物的飲食組合。
生酮飲食主要攝取的3大類食物占一天的熱量比例約為，脂肪：蛋白質：碳水化合物= 80：15：5。
人體在這樣的熱量組成之下，會大量將脂
