膳食纖維 - Headlines - Template Design by TheWebHub.com
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什麼是膳食纖維？ 定義：在植物細胞璧、細胞間質的一些無法被人體消化及吸收利用的多醣類 （如纖維素、半纖維素、果膠質、樹膠質）及木質素。
主要來源：
蔬菜、水果、榖類和豆類。
膳食纖維的分類與功能 ： 水溶性纖維
非水溶性纖維 *膳食纖維的一般建議量為每日攝取20-30克。
*膳食纖維最好由天然食物中攝取，因為人工添加的纖維或纖維錠並不具備膳食纖維的所有功能。
※動物性食品（奶、蛋、魚、肉、雞）無膳食纖維 增加膳食纖維的方法？ 1. 以全穀
