【筍香地瓜包】兩種顏色的Q彈外皮及竹筍+絞肉的經典組合

1. 地瓜去皮切片入鍋蒸至地瓜鬆軟熟透,趁熱加入細砂糖和地瓜粉揉成糰 · 2. 取1/10的麵糰剝小塊放入滾水中煮熟,和作法一的麵糰揉至光滑,再加入少許油揉勻 · 3 ... 用點心做點心 跳到主文 歡迎大家一起加入點心的大家庭 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 用點心做點心最新播出時間 用點心做點心節目播出時間: ＊週六&週日: 下午17:00~17:30 臉書粉絲頁搜尋 用點心做點心https://www.facebook.com/dessertftv *每週日下午17:00播出最新主題，週六重播。

*網路影片請上Youtube訂閱「民視綜藝娛樂頻道FTVENTERTAINMENT」或搜尋"用點心做點心" Aug17Fri201814:10 【筍香地瓜包】兩種顏色的Q彈外皮及竹筍+絞肉的經典組合 示範老師:  杜麗娟  老師 筍香地瓜包   外皮材料 地瓜 300克 地瓜粉 150克 細砂糖 15克 油 少許 內餡材料 粗絞肉 250克 乾香菇 15克 竹筍丁 150克 油蔥酥 2大匙 油 1大匙 調味料材料 醬油 1大匙 素蠔油 2大匙 白胡椒粉 1/2小匙 五香粉 少許 鹽 適量   做法 1.   地瓜去皮切片入鍋蒸至地瓜鬆軟熟透,趁熱加入細砂糖和地瓜粉揉成糰 2.   取1/10的麵糰剝小塊放入滾水中煮熟,和作法一的麵糰揉至光滑,再加入少許油揉勻 3.   起一油鍋放入絞肉炒至香味出來水氣收乾,放入香菇丁爆香，再放入竹筍丁拌炒 4.   加入醬油、素蠔油及胡椒粉調味,最後加入油蔥酥拌炒即完成餡料的部份。

5.   將麵糰分割成10個一個約45g,搓圓捏成碗狀，填入餡料收口,放在饅頭紙上入蒸籠蒸15分-20分鐘即可 文章標籤 食譜 用點心做點心 民視 點心 做法 材料 中式 地瓜 油蔥酥 竹筍 絞肉 紫色地瓜 紫地瓜 全站熱搜 創作者介紹 dessertfmtv 用點心做點心 dessertfmtv發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：看食譜此分類上一篇：【杏福來了杏仁薄餅】情人節餅乾首選超簡易DIY食譜 此分類下一篇：【貓掌巧克力蛋糕】卡哇依貓掌人氣巧克力甜點 上一篇：【杏福來了杏仁薄餅】情人節餅乾首選超簡易DIY食譜 下一篇：【貓掌巧克力蛋糕】卡哇依貓掌人氣巧克力甜點 歷史上的今天 2018:【貓掌巧克力蛋糕】卡哇依貓掌人氣巧克力甜點 ▲top 留言列表 發表留言 部落格文章搜尋 文章分類 點心趴趴GO店家資訊(5)搶先看(32)看食譜(342)必殺技(3)買材料(3)說幕後(10)大募集(5)未分類文章(36) 近期文章 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 熱門文章 最新迴響 新聞交換(RSS) QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗