zh.wikipedia.org › zh-hant › 抗氧化剂抗氧化劑壞處antioxidant中文抗氧化劑- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia抗氧化劑食品食用抗氧化劑

無添加防腐劑，卻有抗氧化劑？食科專家教1招自保|早安健康

文章推薦指數： 80 %
投票人數：10人

抗氧化劑能減緩或防止生物體產生氧化作用，用來保護細胞膜、蛋白質、去氧核醣核酸等，免受自由基的破壞。

台灣大學食品科技研究所孫璐西教授 ... 【限量好康】訂閱早安健康一年，即贈【4檔針灸磁石氣墊按摩拉背器】，在家也能享受星級穴道按摩立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的

請為這篇文章評分？

延伸文章資訊