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解肝毒、排腎毒！毒物專家親授5字訣，讓你肝腎終身保固！〉早安健康7月新刊《五臟排毒完全攻略》遠離癌症、洗腎、心血管病！立即觀看 其中可能的原因如下： 1.水是一種天然的食慾抑制劑 在2013年跟2014年都有類似的研究，50名過重女性連續8週在早餐、午餐和晚餐前30分鐘「多喝」500毫升（mL）的水，再加上平常的飲水量，也就是本來喝3000cc的人變成4500cc，發現參與者的體重、體脂和BMI均下降，受試者也回報了食慾抑制的感受。

2.水增加卡路里燃燒 這部分研究更多，最早2003年發表在《TheJournalofClinicalEndocrinologyandMetabolism》的研究，發現飲水提供的交感神經刺激可以提高產熱代謝（Thermogenesis），在喝完500毫升水10到30-40分鐘後，代謝率提高到最大值30%，並持續一個多小時（這就是為何我說喝水比跑步提高代謝的效率高）。

（編輯推薦：防毒教母譚敦慈的喝水攻略！加速肝腎排毒效率，但3種水不要喝） 根據這些測量結果，估計在正常水攝入量的基礎上，再增加1.5升的水攝入量將使每日能量消耗增加大約200KJ，一年後，能量消耗將增加73,000KJ（17,400Kcal），等於是多燃燒2.4kg脂肪組織的能量含量。

在2011年對過重兒童、2014年對成人研究，都看到喝完500cc水後對靜止能量消耗（REE）在40-90分鐘內提升可以高達25%，比平常燃燒更多的卡路里。

3.喝水可以減少整體「液體熱量」的攝入 很多人不習慣喝水，長期以茶或飲料代水，飲料喝太多反而喝不下水。

2012年《TheAmericanJournalofClinicalNutrition》一項318人的研究，發現在6個月內每天將兩種或兩種以上的高熱量飲料替換為無熱量飲料，可使一組肥胖女性的平均體重減輕2%至2.5%。

在2015年的一項研究中，女性參與者每天午餐後喝250毫升水，同時參加為期24週的減肥計劃。

在同一計劃中，她們比午餐後喝相同量減肥飲料的女性減輕了13.6%的體重。

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