一天一雞蛋醫生遠離我！這樣吃蛋最健康| Heho生活

每一天的三餐，幾乎都可以遇到它，它雖然不是主食，卻又是不可或缺的搭配，還更是有許多不同的吃法，無論是水煮、油煎、蒸等煮法，或是要吃全熟還半熟都各有各的擁護者，講到這裡你猜到這項食物是什麼了嗎？沒錯！答案就是「雞蛋」！圖片來源：freepik雞蛋不只有讓肌肉養成最需要的優質蛋白質，更含有維生素A、維生素E、維生素B6及B12、葉酸、膽鹼等多種人體必需的維生素與礦物質存在，有助肌肉、骨骼、頭髮和內臟器官等發育和修復。

過去大家認為「吃雞蛋會讓膽固醇上升」，這是因為之前膽固醇一天的建議量為 300 毫克，而一顆蛋卻有 220 毫克，所以建議年