做包子的訣竅

訣竅揭秘酵母的比例要用溫水浸泡再化開，但溫度一定不要過高，否則酵母會被燙的死翹翹，手指頭伸入水中溫熱即可酵母水在麵粉里攪勻，開始進一步揉面， ...

愛吃包子可是自己蒸的包子總是不夠鬆軟怎麼辦其實只要掌握這8個技巧你也可以輕鬆在家蒸出鬆軟可口的包子技巧1.

簡介. 只要你嚴格按照堂媽這些訣竅做包子，成功率100%，加油！ 原料. 下廚房沒有秘密， 只有用心！ 步驟. 1酵母的比例要用溫水浸泡再化開，但溫度一定不要過高，否則 ...

其实做包子是有诀窍了，只要你把这4个小技巧掌握了，你也能做出蓬松柔软的包子。 一、酵母粉宜多不宜少. 酵母粉有两种，一种高活性干酵母，我们平时做 ...