中式蕃薯包

1. 地瓜去皮切片入鍋蒸至地瓜鬆軟熟透,趁熱加入細砂糖和地瓜粉揉成糰 · 2. 取1/10的麵糰剝小塊放入滾水中煮熟,和作法一的麵糰揉至光滑,再加入少許油揉勻 · 3 ...

做法： 1.將地瓜去皮後切片，待蒸熟或煮熟後，拌入砂糖搗成泥狀備用。

台灣小吃～竹山地瓜筍包做法 · 1. 將蒸熟的地瓜與粉類攪拌均勻成團狀備用 · 2. 炒內餡: 起油鍋小火爆香紅蔥頭後加入五花肉拌炒， 炒香後再加入香菇炒香。 接著加入筍丁及調味 ...

200706081050【客家菜包】地瓜脆筍包&蕃薯竹筍包&竹山地瓜包 · 1.起油鍋，加兩大匙油炒香香菇丁，再入絞肉炒熟，入筍丁拌炒片刻，加入調味料拌勻即為內餡放涼備用。 · 2.地瓜 ...