減脂期間不吃肉就不會長脂肪？其實真正讓你長胖的是每餐都有的它

文/七月

導語：相信很多人都有過減肥的經歷，特別是女孩子們，而且大部分人在開始減肥的時候還總會先給自己定一個目標，就是要在多久之內減掉多少斤，還會信誓旦旦的說，從現在開始不再吃肉，不再吃任何讓人長胖的食物。

嗯，開始總是信心滿滿地，對減肥的憧憬也是美好的。

因為很多想要減肥或是正在減肥的人普遍都認為，只要不再吃肉，就能減肥成功。

有這樣的想法也無可厚非，畢竟在我們的觀念里，肉就等於脂肪，每一個胖的人都是因為愛吃肉才胖的，瘦子肯定不愛吃肉。

但其實這個觀念是存在一定誤解的，吃肉不一定就會直接讓你長胖，就像我們常吃的"夫妻肺片"裡面也沒有夫妻，"老婆餅"里也不會有老婆。

想要知道導致我們長脂肪的原因是什麼，首先我們就要了解肉的構造。

肉的主要組成包括了蛋白質、脂肪、少量的碳水，礦物質和維生素。

在這當中，脂肪的含量是根據肉的種類決定的。

就像牛肉這類精瘦肉的脂肪含量只有2%左右，而那些肥肉中所含的脂肪就有90%左右，例如豬肉。

既然如此，那正在減肥的我們不是更不能吃肉了嗎？

其實也不盡然，就算我們吃了滿是脂肪的肥肉，也不一定都會直接堆積在我們的身體里。

很多有減脂經驗的小夥伴們都知道，真正要做到瘦身成功，是讓我們的身體所消耗的熱量大於攝入的熱量。

可如果長期身體都處在熱量多餘的情況下，才會轉化成脂肪堆積在身上，因此，讓我們長胖的原因不是因為你吃肉，而是長此以往的熱量攝入超標。

這當中也包括了碳水的攝入，因為在生活當中，我們根本無法徹底切斷碳水，很多人做不到不吃主食，也做不到每頓飯都吃那些優質的碳水，畢竟白米和白面是我們餐桌上必不可少的，大部分人幾乎能做到不吃肉，但卻做不到不吃米飯麵食，而導致我們長胖的因素之一就是攝入熱量超標的精製碳水。

由於碳水、脂肪和蛋白質是人體三大能量來源，少了任何一樣，都會導致營養攝入不足。

據了解，攝入脂肪過少或者直接不攝入，會導致衰老，所以說這些必須的營養，不是說拒絕就可以拒絕的，正確的做法應該是選對東西。

在減肥期間，我們可以適當的選擇對身體有好處的碳水和脂肪，例如粗糧、穀物、魚肉、牛肉等。

而真正應該避免的是那些精製的碳水，還有高油高熱的油炸食品，以及甜食，畢竟任何食物只要攝入熱量超標，都有可能成為堆積在身上的脂肪。

與此同時通過一些優質的蛋白質來增加我們的飽腹感，降低在減肥期間隨時出現的飢餓感，這樣才能有助於更好地堅持下去，因為如果長期處在一個飢餓的狀態下，更容易讓我們暴飲暴食。

這就是我們常說的科學控制飲食，而我理解的"節食"也恰恰是這個意思，就是要知道怎樣吃，吃什麼對減脂有幫助，把那些令人發胖的"垃圾"食品徹底斷絕，而不是不吃飯。

七月建議大家，在自己的飲食中，減少精製碳水的攝入，增加蛋白質的攝入，不僅能提升飽腹感，還能降低熱量超標的可能，儘量少吃精製的米飯和麵食，畢竟徹底不吃也不可能，那就改變一下飲食習慣，吃飯前先喝湯，多吃菜少吃主食，進食的過程中減慢速度，多咀嚼食物，這樣比狼吞虎咽更健康，而且會讓你少吃很多東西，更有利於減肥成功。

結語：減脂期間儘量選擇含蛋白質豐富的精瘦肉，少吃精製碳水，包括糖分較高的水果。

（圖片來源於網絡，侵刪）