脂肪和肌肉能相互轉化嗎？

胖人想減去過多的脂肪，瘦人想多長肌肉，脂肪和肌肉能相互轉化嗎？不能。

脂肪和肌肉是兩種不同類型的人體組織，就像蘋果和梨的關係一樣。

脂肪，是人體的重要組成部分，有著調節生理功能和供給熱量等不同的作用。

肌肉是由肌肉組織構成，肌肉組織由特殊分化的肌細胞組成，肌細胞外形細長，也被稱為肌纖維；肌肉有著保護骨骼，身體功能連接、執行，及塑形等作用。

雖然過多的脂肪，讓人生厭或生恨，但是脂肪的作用還是不可替代的。

這裡有必要說一下體脂率，體脂率是脂肪重量占總體重的比例，成年女性體脂率的正常範圍在20%-25%之間，成年男性體脂率的正常範圍在15%-18%之間。

過多的脂肪會增加人體的體重，不僅影響形體的美感，也會影響到身體的健康。

標準體重（不同性別、不同年齡階段、不同身高的標準體重，參看上圖表）的正負10%之間為正常體重，體重大於等於標準體重的10%，小於標準體重的20%為體重過重，體重大於等於標準體重的20%則為肥胖。

人體肌肉共有639塊，約由60億條肌纖維組成，肌纖維長可達60厘米，短則只有1毫米，大塊肌肉重約兩千克，小塊肌肉只有幾克。

一般人的肌肉占體重的百分之三十五到四十五，成年男性的肌肉比例要高於成年女性。

人體的肌肉是隨著年齡的增長而變化的，可分為快速增長、相對穩定和逐漸下降三個階段。

青春期是人體肌肉快速增長的時期，女性達到肌肉量、力量最大的時間在20歲左右，男性達到肌肉量、力量最大的時間在20-30歲之間。

40歲之前屬於肌肉量、力量相對穩定時期，40歲之後隨著激素的下降、肌肉量會逐漸減少，脂肪量會相應增加。

脂肪過多，導致體重過重、肥胖，影響形體美感，也會帶來高血壓、糖尿病、關節炎等不同的疾病隱患；減去過多的脂肪，科學的辦法是堅持有氧訓練，合理控制飲食。

快走、慢跑、健身操、跳繩、游泳、動感單車等都屬於有氧訓練，以有氧訓練有效減脂，應保證足夠的訓練次數、訓練時間和訓練強度；具體來說，每周至少三次以上，每次半小時到一小時，訓練時的心率保持在最大心率的60-80%，最大心率的計算，是以220-年齡。

合理控制飲食，是減少或者避免高油脂、高糖、高鹽等高熱量食物的攝取，多吃蔬菜、水果、粗糧之類的膳食纖維食物，並保證早餐營養、晚餐少吃等。

增肌塑形訓練，應在有效減脂之後，比如說把體脂率減到正常範圍或者正常範圍以下。

增肌訓練在於堅持足夠的力量訓練，也在於保證全面的飲食營養和相應的休息。

伏地挺身、引體向上、臥推、深蹲、箭步蹲、硬拉、卷腹、平板支撐等都屬於力量訓練，以力量訓練增肌塑形，應把握正確的訓練方式、方法，循序漸進訓練。

就訓練原則來說，需多做大重量、少次數的訓練，多做胸肌、背部肌群、大腿肌群等大肌群的訓練。