「熱量」真的有那麼重要嗎?
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想必對於健身圈內的小夥伴來說,「熱量」一次並不陌生。
且常常被稱之為飲食方面的非常關鍵的衡量標準。
無論是增肌還是減脂,都是要保證總熱量的平衡。
那麼,今天我們就來聊一下,關於「熱量」,到底是否有大家所認為的那麼重要!
熱量到底是否重要,答案是肯定的:重要,這是最基本的能量守恆。
但是,過於看重「熱量」則就會有些得不償失了!
由於過於重視「熱量」,導致多少健身小夥伴認為增肌就是猛吃?結果蛋白質還沒吃夠,熱量就已經超標了;又有多朋友覺得減脂就是瘋狂有氧,一味少吃?結果維持肌肉的基本營養攝入都沒保證,還在控制熱量。
造成的結果可想而知,一個成為了「體脂怪」,一個成為了「腹肌猴」!
我想大家應該明白我的意思了。
熱量固然重要,但是控制熱量的前提是先保證營養的攝入(營養>熱量),同時再簡單調整控制一下熱量的變動,甚至不用於計算總熱量!原因有三。
1.當你根據目標而攝入的營養的差不多之後,其實你的總能量攝入也基本大差不差了,因為熱量就是由那些所必須的三大能量營養素組成的(碳水、脂肪、蛋白質)1克蛋白質=4千卡,1克碳水=4千卡,1克脂肪=9千卡
2.你根本不可能精確地計算出你的能量平衡。
說白了那些計算方式以及熱量消耗數據,只是一些大致的數據,只能作為剛開始的一個大致參考指標,人體的消耗能量是絕對不可能精確計算出來的。
同時對於熱量而言,每個人的個體差異也非常大,有可能你通過那些公式計算出的結果和你自身偏差500千卡都是正常範圍。
況且即使是同一個人,在不同時間和不同狀態下,身體的代謝和所消耗的能量也會有所不同。
是不能用簡單的「熱量平衡」一詞來衡量的。
3.身體會傾向於你更需要的地方,去利用更多的營養與能量。
這也就是為什麼有些朋友接觸利來那個尋來呢,但是飲食從來沒有變,肌肉卻明顯增加,因為之前雖然攝入都是一樣的,但是這些營養更加以利用在了恢復肌肉方面。
前提是你的這些營養也是足夠你肌肉生長的!而不是單純的能量平衡而已!
對於普通健身者而言,只需要了解一些營養的攝入標準,以及日常食物中所含的營養成分,知道自己吃了些什麼,大致吃了多少,有沒有達到標準。
這些就夠了,而不用去繁瑣的計算熱量:盈餘300卡,缺口300。
因為只要你的營養攝入差不多達標,總能量也差不了多少,如果效果不佳(1~3個月)就再調整一下營養攝入被唄。
增肌就效果不好就再原有的基礎上增加一些蛋白質(10~20克)和碳水(40~50克)
減脂效果不好,就減少一下碳水,吃得再乾淨一些(少油,當然不能完全不吃)。
當然也不要一下子減少很多,以周為單位慢慢逐漸減少。
其實做好規律的鍛鍊,飲食清淡一些,遲早都是會獲良好的身形的,不要太急!
當然訓練也是要配合好的。
最後再說一下最重要的營養:蛋白質的量
蛋白質的平衡量為體重(kgX1.43),該量只能保持肌肉,或者說剛接觸健身者可以獲得一些增肌效果。
想增肌蛋白質量>1.5,通常建議在kgX2左右,保持肌肉推薦在1.5
同時,減脂的話,保持肌肉也顯而易見,保證kgX1.5的蛋白質量就可以了,然後適當控制碳水與脂肪的攝入。
無論增肌還是減脂,蛋白質的量是要首先保證的,因為蛋白質是構成和恢復組織的主要成分!而碳水和脂肪則多為供能的營養素,當然也是要保證的,碳水和脂肪(尤其是碳水),除了為運動提供能量,也要為修復組織提供能量,促進蛋白質合成,避免蛋白質分解等。
而對於我們生活中飲食,碳水和脂肪也肯定是少不了的,更需要注意的其實還是蛋白質的攝入量。
然後根據目標、日常飲食習慣,加以調整自己的飲食就可以啦。
多知道些當然重要。
這樣能明白自己該怎麼做,雖然健身很複雜,想要真正弄明白所有東西真的不簡單,但是我了解更多地同時是要將健身儘量簡單化,抓住重點,結合生活實際,這樣不光更容易堅持下去,而且大大減少了健身給生活帶來的「壓力」!健身本來就是為了更好地生活。
作者公眾號:SWH徒手健身
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