喝全脂牛奶可以減肥？實情應該是這樣才對！ | 好食課

大家有看到這篇新聞嗎：我們其實要喝全脂牛奶！全脂牛奶不容易發胖也可以降低糖尿病風險！實情是這樣嗎？台灣牛奶的攝取量真的非常的低，人年均消費量將近是全球平均消費量的1/2而已，先前的調查發現不到2成的民眾有攝取足夠的牛奶，而且台灣有很多人對牛奶有些誤解，無論是鼓吹喝牛奶還是鼓吹不喝的都有許多謠言存在。

所以今天就來針對這篇文章來寫點科學上的根據和營養師的建議，避免大家對牛奶又多了些誤解！專欄目錄要比較低脂牛奶和全脂牛奶的健康差異，就要先來講講低脂牛奶的加工。

坊間有些書籍提到低脂牛奶是澱粉填充的，這件事情真的讓人啼笑皆非…。