健康網》植物奶不是奶類！燕麥奶、豆奶、椰奶等12款飲品大評比

並列舉出12款常見「奶字」飲品，供民眾參考其熱量與營養成分。

（以下為每300ml之數值約1杯馬克杯大小）○ ... 燕麥奶、豆奶、椰奶等12款飲品大評比. 2021/07/21 06:32. 自由電子報 健康醫療 健康首頁 新聞現時批 醫流專題 名醫名人 抗老養生塑身 謠言終結站 健保長照 自由影音 即時 熱門 政治 社會 生活 國際 地方 蒐奇 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 健康 地產 專區 服務 自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊 即時 熱門 政治 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇 影音 財經 娛樂 汽車 時尚 體育 3C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 TAIPEITIMES 求職 爆 Search 限制級 您即將進入之新聞內容需滿18歲方可瀏覽。

未滿18歲或不同意本條款離開 我同意我已年滿18歲進入 根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。

台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw 首頁 >抗老養生塑身 >樂活飲食 健康網》植物奶不是奶類！燕麥奶、豆奶、椰奶等12款飲品大評比 2021/07/2106:32 營養師指出，植物奶的優點就在，含膳食纖維及一些特殊營養物質，如豆奶的大豆異黃酮，膽固醇和飽和脂肪酸含量也較低；圖為情境照。

（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕市面上販售許多名稱標榜「奶」的飲品，營養組成可完全不一樣，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文指出，植物奶不等於奶類，有些民眾常喝的燕麥奶其實是澱粉類食物！並列舉出12款常見「奶字」飲品，供民眾參考其熱量與營養成分。

（以下為每300ml之數值約1杯馬克杯大小） ●花生奶→油脂類 熱量：306.9kcal 碳水31.8、蛋白質10.5、脂肪15.3（g）請繼續往下閱讀... ●全脂鮮奶→奶類 熱量：189kcal 碳水14.4、蛋白質9.3、脂肪10.8（g） ●米奶→澱粉類 熱量：180kcal 碳水41.1、蛋白質1.8、脂肪1.5（g） ●燕麥奶→澱粉類 熱量：168kcal 碳水32.1、蛋白質4.2、脂肪2.4（g） ●核桃奶→油脂類 熱量：168kcal 碳水15、蛋白質5、脂肪10.5（g） ●椰奶→水果＋油脂類 熱量：147kcal 碳水22.2、蛋白質0.6、脂肪6.3（g） ●開心果奶→油脂類 熱量：135kcal 碳水6.6、蛋白質1.8、脂肪5.1（g） ●低脂鮮奶→奶類 熱量：129kcal 碳水15、蛋白質9.3、脂肪3.9（g） ●無糖豆奶→蛋白質 熱量：96kcal 碳水2.1、蛋白質10.8、脂肪5.7（g） ●榛果奶→油脂類 熱量：93kcal 碳水1.8、蛋白質1.8、脂肪8.7（g） ●豌豆奶→蛋白質 熱量：87.6kcal 碳水0、蛋白質9.9、脂肪5.7（g） ●杏仁奶→油脂類 熱量：45kcal 碳水1.74、蛋白質1.77、脂肪3.3（g） 各種「奶」誰才是真正的奶？（圖取自敏敏臉書專頁） 高敏敏提及，衛福部的《每日飲食指南手冊》建議，一天最好喝到1.5-2杯牛奶來補充鈣質。

牛乳的好處有很多！像動物性蛋白質的胺基酸組成比較完整，量和質都比植物性好，是人體好吸收的「優質蛋白質」，動物性的鈣的利用率比植物性好，因為植物含的膳食纖維、植酸草酸都會影響鈣吸收。

單以鈣含量來看，動物奶的鈣質就高出常見的植物奶6倍以上，甚至更高！ 高敏敏接著說，植物奶的優點就在，含膳食纖維及一些特殊營養物質，如豆奶的大豆異黃酮，膽固醇和飽和脂肪酸含量也較低；建議一般人每天早晚各1杯鮮奶、優格、優酪乳，來補充鈣質，而對於素食朋友，豆漿是植物性蛋白質的很好來源，但鈣質部分可以靠食物來補充，像是黑芝麻、綠色蔬菜等符合自身營養需求的，維持正確營養均衡是很重要的！ 營養師高敏敏。

（圖由高敏敏提供） ☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。

☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法 關鍵字 熱量 鈣 植物奶 奶製品 相關新聞 健康網》8款「水果啤酒」熱量大公開！營養師：沒比較健康 健康網》「豹紋奶茶」熱量大公開！喝1杯要「這麼久」才能消耗 健康網》這「8款」高飽腹感食物！醫：減肥不必精算熱量 健康網》食物下肚是長肌肉？還是長脂肪？蛋白質需求量是關鍵 健康網》牛奶怎麼喝最健康？營養師解惑3迷思 發燒新聞 健康網》地瓜比白飯更健康？營養師：吃飯配菜比較健康 健康網》熱炒店熱量排行榜出爐「這道菜」看似清淡卻奪冠 健康網》4招剷除高內臟脂肪營養師：慢性病患者馬虎不得 健康網》鳳梨釋迦大解密維生素C等同13顆蘋果！ 健康網》吃魚油防憂鬱症？美研究：無效還適得其反 健康網》枸杞能預防動脈硬化！中醫分享4大養生功效 網友回應 熱門新聞 健康網》地瓜比白飯更健康？營養師：吃飯配菜比較健康 健康網》想過好年快打疫苗醫教第三劑「這樣」選 免預約打第三劑新竹市10-14日加開三座疫苗站 健康網》熱炒店熱量排行榜出爐「這道菜」看似清淡卻奪冠 健康網》4招剷除高內臟脂肪營養師：慢性病患者馬虎不得 熱門新訊more 2022疫情居家運動風潮興起運動科技隨之起飛 第16屆2021「愛心獎」頒獎典禮：愛心水滴匯流成海 美容國手藏身台中這間店各大網美名媛指定找她美出新高度 善用年終理財十年身價翻一倍 醫病平台more Q：什麼是大腸激躁症？ Q：皮膚偏黃該如何改善？ Q：飯前藥怎麼吃才正確？ 杏林動態more 防疫食材入菜佳里奇美醫院推6道健康年菜兼顧體態、免疫力 高醫攜手瑞寶打造南台灣首座細胞治療實驗室 環境清消也可以很AI！新竹臺大分院新添「台威醫寶」機器人