戒掉糖奶吧！ 咖啡其實還可以加這些東西~~ | 聯合新聞網 - 聯合報

很適合不能喝牛奶跟豆漿的人，椰奶口感滑順能緩合咖啡的刺激感又不會喧賓奪主，喜歡甜味重一點還可以加入香草精，自製健康美味的天然奶精。

另外有一種 ... 快訊 捲入土地弊案！林姿妙清晨抵宜檢複訊神情疲憊步伐不穩 05:38 udn Oops 網搜奇趣蛋 戒掉糖奶吧！咖啡其實還可以加這些東西~~ 2015-01-0617:12 聯合新聞網/ 左編 圖片來源／citygirlgonecoastal 睏的時候來一杯咖啡醒腦是不錯的選擇，不過普通咖啡喝久了會膩，而且糖跟奶精吃多了對身體不好，咖啡愛好者就研究出了許特殊的咖啡食譜，用其他佐料取代糖奶，喝膩了黑咖啡或拿鐵嗎？動手試試看新風味吧！ 圖片來源／thinkhealthycoffee 基礎版： ★豆漿 有乳糖不耐症的人都會點上一杯豆漿拿鐵（SoyMilkLatte），豆漿含有豐富的纖維，不過市售的豆漿有些滿淡的，左小編都會另外在市場買初榨的回家自己煮味道較濃，加在咖啡裡面仍然可以喝到黃豆香味，推薦給重視健康的人嘗鮮。

★椰奶 圖片來源／nespresso 喝起來有點南洋風味（？）很適合不能喝牛奶跟豆漿的人，椰奶口感滑順能緩合咖啡的刺激感又不會喧賓奪主，喜歡甜味重一點還可以加入香草精，自製健康美味的天然奶精。

另外有一種專業版的椰奶咖啡稱為夏威夷咖啡，在加勒比海地區相當流行。

將同樣分量的牛奶和磨碎的椰子肉一起煮成濃稠狀，然後用小網過濾，最後採1：1的比例加進濃縮咖啡中，喝前灑一些烤過的椰肉，口感滑順香濃，喝過的都讚不絕口。

★鹽、肉桂、小荳蔻 圖片來源／nespresso 咖啡中加一點點鹽可以中和黑咖啡的苦澀，偶爾買到太苦喝不下去的黑咖啡時，小編都會直接灑一點點鹽調合一下口感，冰咖啡也適用喔！而肉桂和小荳蔻（Cardamom）則是喝前灑一點，或煮咖啡時一並加入完整的肉桂條／小荳蔻一起煮，會有不同的風味，就算不另外加糖也不會過於苦澀。

★酒 最知名的調酒咖啡要算是愛爾蘭咖啡（IrishCoffee），就是在咖啡裡滴幾滴白蘭地。

在瑞典有一種當地非常傳統的咖啡喝法，叫作（kaffekask），直接將烈酒，通常是威士忌，加1/4杯的量到咖啡中，酒香混著咖啡香非常迷人，其他如澄酒、奶酒等也很適合搭配咖啡。

★檸檬 圖片來源／nespresso 咖啡加檸檬口感奇佳，歐洲許多餐廳都有提供，作法是將檸檬皮弄成小碎末在咖啡杯口薄繞一圈，或直接灑進去也可；俄羅斯人則是擠點檸檬汁到咖啡裡，或切片鋪在杯口上方，再灑一小把糖一起端上桌，一口咖啡一口糖片檸檬，味道超讚！ ★薑汁 天冷時來一點薑最暖身，薑汁的用途很廣，不只滴入咖啡適合！拿來加紅茶、奶茶等，也都是絕配，對怕冷的人最好不過。

進階版： ★奶油 圖片來源／huffingtonpost 不是鮮奶油，是配麵包的那種黃奶油！，這種喝法是一個叫作DaveAsprey的老兄發明的，命名為「防彈咖啡」(BulletproofCoffee)！靈感來自西藏的酥油茶，他認為奶油比奶精營養，可以提供更多的活力，有不少人直接用這樣的咖啡來代替早餐，不僅感口更為滑順，以效用來說，奶油可以料理、可以配麵包又可以加入咖啡，經濟效益更高了！有興趣的可以看一下做法，大意是說，切一大塊奶油丟進果汁機裡，加黑咖啡一起打個30秒，如果只有一個人要喝，那就挖一小匙慢慢手動攪拌也可以。

★雞蛋 咖啡加水煮蛋！ 才不是（翻桌）咖啡雞蛋據說源自挪威，不過挪威人也不承認就是了（笑）比較可靠的說法是源自北歐，因為天氣冷需要更多的熱量，才會想出將生雞蛋打進咖啡裡的喝法。

正解版！ 圖片來源／galleryhip 打顆蛋進杯裡，加入熱咖啡攪一攪，記得喝前要稍為撈一下，把雞蛋中結塊的部分去掉口感會更好，雞蛋不但可以讓咖啡更清澈沒有沉澱物，也會增加滑順口感，營養價值更是不用多加解釋，編編聽說這種喝法已經很久了，遲遲沒有勇氣嘗試，有勇者要闖關嗎？拜託喝完回報一下心得！（麻煩你們了~~笑） 「Oops！新鮮事」所有內容皆由編輯整理彙集，或作家執筆原生，未經授權不得摘編，轉載請註明出處。

看LINE看到「塊狀黃斑」以為白內障兇手曝光引網笑翻 隨著科技快速發展，許多人都會透過LINE來傳送訊息及通電話，但日前就有網友分享，自己LINE回覆訊息時，卻突然在鍵盤區看見黃色塊狀斑點，讓他嚇得以為是罹患「白內障」的前兆，直到真相曝光後，才知道是「貼圖」惹的禍。

2021-10-0417:16 衣櫃內多年未拆包裹驚見衣物炭化女嚇：衣服錢別省 1111購物節剛過，黑色購物周接著來，兩波購物旋風，吸引不少買家瘋狂下單，除讓買家的荷包大失血，更讓物品堆滿家。

不過，掃貨之餘，有沒有想過往年買的物品現在何處？有網友在pttWomenTalk有網友在pttWomenTalk板以「衣服錢真的不能省，不然很恐怖」為題貼文表示，最近整理衣櫃整理出一堆塵封多年未拆包的衣服，其中一包打開後，衣服就像炭化一樣自然分解，而且變成黑黑的木炭狀，「真的很嚇人」。

2020-11-2420:37 差點碾到地上無名團狀物網驚：失主掉了怎沒感覺！ 「阿嬤，妳怎沒感覺」是一則電視廣告中的經典對話，轉換到現實社會，有網友在臉書「新·路上觀察學院」po圖，見機車停等區的地上有一團粉紅色物品，騎近一看驚呼「出事了」，這個掉了，你怎麼都沒感覺。

2020-11-1717:14 全聯買葵花油送管子網知用途驚呼長知識了 連鎖超市「全聯福利中心」所售商品價格平實，平日就吸引眾多顧客光顧，不時又推出優惠商品特賣，更是上班族下班後愛逛的平價超市。

有網友發現全聯販售的一款葵花油把手上黏著一支黃色小管，十分好奇的po文發問，引來網友討論解惑「給拜拜時插香用的」。

2020-10-1316:57 網賣「蟑螂乾」零食你敢吃嗎？他一查古書驚呆其功效 一般人聽到蟑螂，都是避之唯恐不及，更別提要把牠吃下肚，日前有網友發現網上有一款號稱養生滋補的蟑螂乾，本以為只是個梗圖，沒想到實際搜尋，是真的有販售此產品，甚至古書上還記載，有散瘀消結、解毒利尿功能，但儘管再有益處及健康，可怕的外型還是讓網友直呼「真的讓人望之卻步」。

2020-08-0620:22 他蓋「白布藍字」避免搭車坐過站近萬名網友大讚：恥度好高 在雙北，捷運和公車是大多數人倚賴的通勤工具，而有人長時間通勤上下班或者上下學，耗費不少精力，就會在車上打盹，卻因此發生睡過頭的窘境。

日前，「台灣迷因taiwanmeme」臉書粉專PO出一張照片，一名乘客想出一種招數，不僅不用擔心因為太熟睡而睡過頭，也讓網友大讚該名乘客「真內行」。

2020-07-2221:29 共0則留言 規範 發布 張貼文章或下標籤，不得有違法或侵害他人權益之言論，違者應自負法律責任。

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