為什麼你比別人餓得快?「飽腹感說明書」揭真相| 聰明飲食 ...
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什麼食物最有飽足感?記者王昭月/攝影 到底吃多少才最健康?《生命時報》採訪權威專家,送你一份健康度滿分的「飽腹感說明書」。
營養專家認為,食物的消化速度和它們的營養成分密切相關,這也決定了你飯後餓的快不快。
●水和蔬果汁能從胃部「穿腸而過」。
●西瓜在胃部大概只停留20分鐘。
●橘子、葡萄停留約30分鐘。
●蘋果、梨、櫻桃等膳食纖維多一點的水果,也只能在胃裏堅持40分鐘。
●沒有加調料的蔬菜在胃部的停留時間在1小時以內。
●生番茄、黃瓜、生菜在胃部停留3