2021台北米其林與台中米其林（星級餐廳/必比登推介/餐盤餐廳）

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另外米其林指南2022將拓展至臺南、高雄。

臺北●1間米其林三星餐廳●7間米其林二星餐廳（包括1間獲晉升）●21間米其林一星餐廳（包括3間新入選、2家獲晉升）●35間必比登推介店家（包括6間新入選）●80間米其林餐盤推薦餐廳（包括14間新入選）●23間米其林必比登推介街頭小吃●10間米其林餐盤推薦街頭小吃 臺中●1間米其林二星餐廳●4間米其林一星餐廳（包括1間獲晉升、1間新入選）●33間必比登推介店家（包括13間新入選）●31間米其林餐盤推薦餐廳（包括2家新入選） 文章目錄 2021米其林三星2021米其林二星《台北地區》《台中地區》2021米其林一星《台北地區》《台中地區》2021年輕主廚大獎2021米其林服務大獎2021米其林綠星2021必比登推介2021台北米其林必比登推介（總計58間入榜，新入榜6家）2021台中米其林必比登推介（總計33間入榜，新入榜13家）2020台北與台中米其林名單相關網站近期重點推薦活動 2021米其林三星 頤宮中餐廳／君品酒店地址：台北市大同區承德路一段3號17F電話：0221819950 2021米其林二星 《台北地區》 logy地址：台北市大安區安和路一段109巷6號電話：0227000509RAW地址：台北市中山區樂群三路301號電話：0285015800祥雲龍吟地址：台北市中山區樂群三路301號5樓電話：0285015808鮨天本地址：台北市大安區仁愛路四段371號Tarroir態芮地址：台北市中山區樂群三路299號電話：0285015500請客樓／台北喜來登大飯店地址：台北市中正區忠孝東路一段12號電話：0223211818L’ATELIERdeJoëlRobuchon侯布雄法式餐廳new地址：台北市信義區松仁路28號電話：0287292628 《台中地區》 JLStudio地址：台中市南屯區益豐路四段689號2樓電話：0423803570 2021米其林一星 《台北地區》 教父牛排Danny’sSteakhouse地址：台北市中山區樂群三路58號電話：0285011838大腕地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號電話：02-27110179金蓬萊地址：台北市士林區天母東路101號電話：0228711517ImpromptubyPaulLee地址：台北市中山北路二段39巷3號B1（晶華酒店）電話：0225212518謙安和地址：台北市106大安區安和路一段127巷4號電話：0227008128吉兆割烹壽司地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷48號電話：02-27711020ACUT地址：台北國賓大飯店聯絡窗口：02-2100-2100LONGTAILRestaurant&Bar地址：台北市敦化南路二段174號電話：02-2732-6616明福台菜地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號電話：0225629287渥達尼斯磨坊地址：台北市中山區建國北路1段61號GF電話：0225006832山海樓地址：台北市中正區仁愛路二段94號電話：0223513345明壽司地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號電話：0225961069鮨野村SushiNomura地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號電話：0227077518鮨隆SushiRYU地址：台北市中山區新生北路二段60-5號電話：0225818380天香樓／亞都麗緻大飯店地址：台北市中山區民權東路二段41號電話：0225971234雅閣／台北文華東方酒店地址：台北市敦化北路158號3F電話：0227156788denuitnew地址：台北市大安區信義路四段175號電話：0227001958富錦樹台菜香檳new地址：台北市松山區敦化北路199巷17號1樓電話：0287128770米香台菜餐廳new地址：台北市中山區樂群二路55號3樓電話：0277223391牡丹Tempuranew地址：台北市大安區四維路52巷17號電話：0227068699T+Tnew地址：台北市松山區敦化北路165巷11號電話：0227199191 《台中地區》 鹽之華法式餐廳地址：台中市西屯區市政路581-1號電話：04-2372-6526Forchetta地址：台中市西屯區惠中六街15號電話：0422558111俺達の肉屋日本和牛燒肉店地址：台中市西區公益路192-1號電話：0423250588澀Sur-電話：04-2203-7830地址：台中市北區育德路201號 2021年輕主廚大獎 澀Sur-主廚林佾華電話：04-2203-7830地址：台中市北區育德路201號 2021米其林服務大獎 頤宮服務經理歐宛臻 2021米其林綠星 山海樓地址：台北市中正區仁愛路二段94號電話：0223513345陽明春天(士林)地址：台北市士林區菁山路119-1號電話：0228620178~9 2021必比登推介 米其林BibGourmand意味物有所值的餐廳，必比登推介店家提供「物有所值」的美食。

在臺北與臺中，這意味著消費者能以台幣1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料）。

為啥稱為必比登？因為常被稱為「米其林寶寶」的米其林白色吉祥物，他的本名其實就叫必比登！ 2021公佈91家「必比登（BibGourmand）推介名單」：台北58家(必比登餐廳35家+街頭小食23家)，台中33家台北新入選6家必比登名單，包括隱食家、金賞軒、松竹園3家台菜料理，以及磐石坊印尼料理、湘帝御膳食堂藥膳麵食館、以及江浙小館巷子龍家常菜。

、台中新入選13家必比登名單，包括有咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳、羅家古早味麻油料理、菇神香菇料理、醉月樓(宮原眼科)、陳明統爌肉飯、鮮魚鱻、台中肉員、可口牛肉麵、木公麥面、饕之鄉麵食館、曙光居、好菜、牛稼莊。

2021台北米其林必比登推介（總計58間入榜，新入榜6家） 新入榜 磐石坊（印尼菜）隱食家（臺灣菜）金賞軒（臺灣菜）松竹園（臺灣菜）巷子龍家常菜（湘菜及江浙菜）湘帝御膳食堂（麵食） 持續入榜推薦35家 阿城鵝肉台北市中山區吉林路105號人和園(雲南菜)台北市中山區錦州街16號茂園台北市中山區長安東路二段185號隱食家newMy灶台北市中山區松江路100巷9-1號都一處(京菜)台北市信義區仁愛路四段506號宋廚菜館(京菜)台北市信義區忠孝東路五段15巷14號鼎泰豐(滬菜)台北市大安區信義路二段194號永康牛肉麵台北市松山區南京東路4段61號磐石坊new談話頭巷子龍new泰姬(印度菜)台北市大安區市民大道四段48巷1號四川吳抄手(麵食)台北市大安區忠孝東路4段250-3號清真中國牛肉麵食館台北市大安區延吉街137巷7弄1號杭州小籠湯包台北市大安區杭州南路二段19號好公道金雞園(滬菜)台北市大安區永康街28-1號彭家園(粵菜)台北市大安區東豐街60號榮榮園(江浙菜)台北市大安區信義路四段25號2樓老山東牛肉家常麵店台北市萬華區西寧南路70號B1之15室女娘的店台北市士林區天母東路97號番紅花印度美饌(印度料理)台北市士林區天母東路38之6號松竹園new湘帝御膳食堂new賣麵炎仔台北市大同區安西街106號金賞軒new點水樓-南京店(江浙菜)台北市松山區南京東路4段61號巷子龍家常菜new阜杭豆漿台北市中正區忠孝東路一段108號雙月食品台北市中正區青島東路6-2號祥和蔬食(素菜)台北市中正區鎮江街1巷1號北平陶然亭(京菜)台北市松山區復興北路86號天下三絕(麵食)台北市大安區仁愛路四段27巷3號醉楓園小館(粵菜)台北市松山區八德路三段8巷5號一甲子餐飲台北市萬華區康定路79號欣葉小聚今品(南港區)台北市南港區經貿二路166號1樓號中國信託金融園區A棟 持續入榜街頭小食23家 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