越吃越瘦！13種有助於燃燒脂肪的食物

1.熱可可：生可可含有抗氧化劑，可有效降低壓力賀爾蒙「皮質醇」（cortisol），當人們長期處於壓力之下，會導致腹部脂肪堆積。

根據美國康乃爾大學的研究， ... 回首頁 English 免費訂閱電子報 天下APP免費下載 搜尋 頻道分類 財經 理財五角課 貿易戰 財經焦點 財經週報 投資理財 產業 製造 服務 金融 科技 國際 國際週報 兩岸四地 東南亞 亞洲 歐洲 美洲 非洲 紐澳 管理 管理 行銷 創新創業 人才 職場競爭力 環境 永續發展 氣候變遷 環境 能源 教育 教育趨勢 創新教育 親子教養 人物 大師觀點 CEO觀點 人物特寫 政治社會 政治 政策 社會現場 調查排行 2000大調查 兩岸三地1000大 快速成長企業100強 天下永續公民獎 標竿企業 金牌服務業調查 縣市調查 2000大調查資料庫 健康關係 健康醫療 兩性關係 心靈成長 時尚品味 時尚精品 旅行 設計 藝文 影視 運動生活 運動 生活 重磅外媒 經濟學人 BBCNews中文 日經中文 德國之聲 路透社 專欄作者 多媒體 數位專輯 互動專題 深度專題 品牌專區 數據圖表 資料新聞 數字說話 圖表動畫 調查報導 聽天下 重磅封面 財經週報 國際聚焦 天下好讀 記者開講 好主管的12樣禮物 創新突圍軍師 四端看天下 大數據，熱品牌 天下書房 天下影音 雜誌 策展 Fast100 傳承接班 創新突圍 數位轉型 經營管理 永續責任 Fast100 Off學 風格 文化 旅行 美食 特色頻道 未來城市@天下 [email protected]天下 獨立評論@天下 創新學院 天下學習 我讀網 換日線 天下影音 微笑台灣 粉絲專頁 官方instagram 官方Line 即時解讀 連李克強都說不尋常？第２季GDP正成長後的4大問號 健康關係 健康醫療 越吃越瘦！１３種有助於燃燒脂肪的食物 想要維持健康的體重、避免增肥，就得選對食物。

不過，要做到這點，並沒有想像中困難，許多平常你喜愛的食物，其實對身體有很大的好處。

以下是《時代》雜誌列舉了13種可以幫助身體燃燒脂肪、減輕體重的食物： 732005瀏覽數 圖片來源：flickr.com/photos/kizette/2597106339 分享 其他 編譯 吳凱琳 天下Webonly 發布時間：2014-04-07 732005瀏覽數 1.熱可可：生可可含有抗氧化劑，可有效降低壓力賀爾蒙「皮質醇」（cortisol），當人們長期處於壓力之下，會導致腹部脂肪堆積。

根據美國康乃爾大學的研究，熱巧克力的抗氧化劑濃度是紅茶的5倍。

此外，運動後喝杯熱可可，也可幫助肌肉迅速復原。

●熱可可也能美膚？6大SPF食物幫你美白！圖片來源2.甘藍菜：甘藍菜不僅卡路里低，而且富含維生素A和K，有助於新陳代謝，提升免疫系統。

而且富含纖維的食物，可以促使身體減少從碳水化合物吸收卡路里。

●甘藍菜的妙用：讓上班族抗老又防癌圖片來源3.飯前喝湯：飯前喝肉湯或蔬菜湯，可有效減少卡路里的攝取，因為喝湯會讓你有飽足感，導致食量減少。

根據美國賓州的一項研究顯示，飯前喝湯的人，卡路里的攝取量平均降低20％。

圖片來源4.咖啡：咖啡不僅能提振精神，它所含的抗氧化綠原酸（antioxidant chlorogenicacid）可促進新陳代謝、燃燒脂肪，而且可減緩葡萄糖釋放到血液中，避免體重增加。

●科學證明：１３個你應該要多喝咖啡的理由圖片來源5.燉肉：肉類含有豐富的蛋白質，你的身體必須先分解蛋白質，然後吸收。

在分解的過程中，必定會消耗大量卡路里，而且肉類也會讓人不容易有飢餓感。

圖片來源6.燕麥粥：燕麥粥含有豐富的纖維和蛋白質，可減少碳水化合物的吸收，同時又讓人有飽足感，可避免體重增加。

●吃燕麥能降膽固醇？破解膽固醇的五個迷思！圖片來源7.烘烤紅蘿蔔：紅蘿蔔含有水分和纖維，所以會有飽足感，烘烤過後的紅蘿蔔，內含的抗氧化劑是生蘿蔔的3倍，可促進減肥。

圖片來源8.紅酒：葡萄皮含有白藜蘆醇（resveratrol）不僅對心臟有益，而且可抑制脂肪細胞的生成。

此外，紅酒含有的丙酮酸鹽（calciumpyruvate）可加速新陳代謝，有效燃燒脂肪。

圖片來源9.南瓜：南瓜富含β-胡蘿蔔素，可有效緩和壓力、抗發炎，抑制脂肪的堆積。

圖片來源10.辣椒：辣椒素（capsaicin）可增加新陳代謝，促進脂肪的燃燒，避免體內脂肪的堆積。

圖片來源11.雪蓮子：又名「鷹嘴豆」，含有豐富的蛋白質和纖維，不容易有飢餓感，可避免飲食過量；此外，它還含有對人體有益的不飽和脂肪，可減少腹部脂肪堆積。

圖片來源12.烤馬鈴薯：白色蔬果，例如馬鈴薯，含有大蒜素（allicin），可以有效抗發炎，避免腹部脂肪堆積。

圖片來源13.番薯：蕃薯含有類胡蘿蔔素（carotenoids）和抗氧化綠原酸，可減緩葡萄糖和胰島素的釋放，避免體重的增加。

（吳凱琳編譯）圖片來源【延伸閱讀】 明明吃很少體重卻多兩公斤 消水腫3招大公開！躺著也會瘦！讓熱量持續燃燒４８小時的秘密驚人的「澱粉減重法」！醫學博士７日不敗計劃【新聞來源】13ComfortFoodsThatBurnFat 相關熱門主題 訂閱天下每日報（每週一至週五發送） 天下編輯精選國內外新聞，每天早晨發送，也可以聆聽語音朗讀 訂閱天下每日報 編輯精選新聞，早晨寄送 訂閱 感謝您的訂閱！ 請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱 #燃燒脂肪 #減重 你可能有興趣 廣告 #廣編企劃｜超加工食代，揭開美味背後的秘密 最新訊息 領取首訂優惠3個月$399(原價$699) 訂閱天下雜誌電子報 天下雜誌當期內容的精華與延伸，每周三發送最具時效性的深度內容 立即訂閱 您已成功收藏此文章 您已成功取消收藏此文章 請先登入或註冊登入會員後，即可收藏文章 註冊 登入 請先登入天下雜誌會員 文章PDF檔案下載為全閱讀專屬功能，若您還不是天下全閱讀訂戶，請先訂閱。

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