都搞錯了!水果越酸維生素C越豐富?營養師:這個才是冠軍 ...

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記者許書萓/台北報導在我們所吃的食物中,蔬果是維生素C的主要來源,而不需烹調即可食用的水果,可說是補充維生素C最簡單、方便的方法。

但想補充維生素C,水果到底該怎麼挑才對?酸的水果一定富含維生素C嗎?營養師Stella在粉絲專頁「營養師Stella」做出說明。

▲Stella指出,酸的水果不一定富含維生素C。

(圖/翻攝自pexels)Stella說明,維生素C是一種對身體健康很重要的營養素,由於人體缺乏酵素無法自行合成維生素C,故需仰賴食物攝取。

因此我們必需懂得那些食物富含維生素C,以確保能



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